To je pochúťka! Zapekané KURACIE PRSIA s mozzarellou si obľúbi celá rodina!
Zapekané kuracie prsia s mozzarellou si obľúbite už po prvom súste!
- 55 min.
- porcie: 4
- Stredná
Suroviny
Potrebujeme:
- 4 kskuracie prsia
- 1 kshladkú múku na obaľovanie
- 2 ksvajcia strúhanku
- 2 ksšalotky
- 1 ksolivový olej
- 1 ksza hrsť cherry paradajok
- 2 ksmozzarelly
- 1 kslístky bazalky
- 1 ksjemne strúhaný parmezán na posypanie
Postup
krok
Mäso umyte, osušte a hánkami prstov jemne naklepte. Osoľte, obaľte v múke, rozšľahanom vajci a v strúhanke. Na rozpálenom oleji rezne opečte a odložte.
krok
Na olivovom oleji opečte očistené a najemno nakrájané šalotky, pridajte cherry paradajky a natrhané lístky bazalky. Časť lístkov odložte na ozdobenie.
krok
Vypražené rezne položte do zapekacej misky, navrch rozložte opečené cherry paradajky, zakryte plátkami mozzarelly a posypte parmezánom. Dajte zapiecť na 8 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. Podávajte s opečenými zemiakmi a ozdobte lístkami bazalky.
Kategórie
Najnovšie video
Odporúčame vám
Výtvory z našej kuchyne
zobraziť viac
Neodolateľné JAHODY: Skúsite ich takto naaranžovať do nepečenej torty?

Máte radi špargľu? Kráľovská zelenina je na vrchole sezóny!
