Cestoviny z jedného hrnca: Najjednoduchší spôsob, ako uvariť chutný obed bez neporiadku
20. 3. 2025, 19:02
Zdroj: Shutterstock
Už vás unavuje tráviť hodiny v kuchyni? Objavte čaro jedál, kde sa všetky ingrediencie varia v jednom hrnci!
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Galéria k článku
Cestoviny z jedného hrnca sú dokonalým riešením pre rýchly a chutný obed či večeru, pri ktorom nemusíte tráviť hodiny v kuchyni ani umývať kopu riadu. Všetky ingrediencie sa varia v jednej nádobe, čo znamená, že cestoviny absorbujú všetky chute priamo počas varenia, vďaka čomu získajú skvelú chuť.
Rýchlo a jednoducho
Tento spôsob prípravy je nielen jednoduchý, ale aj efektívny. Vďaka tomu, že cestoviny sa varia v omáčke namiesto vody, uvoľnia škrob, ktorý jedlo prirodzene zahustí a dodá mu krémovú konzistenciu bez potreby smotany či múky.
Stačí nahádzať všetko do hrnca, zamiešať a nechať variť – o pár minút máte hotový pokrm, ktorý chutí ako z reštaurácie.
Zdroj: Shutterstock
Pri recepte na skvelé paradajkové cestoviny nezašpiníte veľa riadov!
CESTOVINY Z JEDNÉHO HRNCA
2 PORCIE, PRÍPRAVA 25 MINÚT
Potrebujete:
- 200 g cestovín (napr. penne, fusilli alebo špagety)
- 1 menšia cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 konzerva (400 g) lúpaných paradajok
- 500 ml vývaru (zeleninový alebo kurací)
- 1 ČL sušeného oregana
- 1 ČL sušenej bazalky
- 1/2 ČL soli
- 1/2 ČL čierneho korenia
- 50 g strúhaného parmezánu (voliteľné)
- 1 PL olivového oleja
- Čerstvá bazalka na ozdobenie
Postup:
-
V hrnci rozohrejte olivový olej a na strednom ohni orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista. Pridajte cesnak a restujte ešte 30 sekúnd, aby sa rozvinula jeho vôňa. Následne pridajte krájané paradajky, vývar, oregano, bazalku, soľ a korenie.
-
Do tejto tekutiny vložte surové cestoviny a priveďte k varu. Za občasného miešania varte približne 12 – 15 minút, kým cestoviny zmäknú a omáčka sa zahustí.
- Keď sú cestoviny hotové, posypte ich strúhaným parmezánom a premiešajte, aby sa krásne roztopil. Servírujte ich horúce, ozdobené čerstvou bazalkou.