Redakcia Dobré jedlo

KVÍZ Milujete cestoviny? Otestujte sa, či poznáte všetky tvary

KVÍZ Poznáte všetky tvary cestovín? Otestujte sa s nami

dobrejedlo

Dobré jedlo

Tipy

Cestoviny, tento taliansky poklad, prichádza v nekonečnej palete tvarov a veľkostí. Ale dokážete ich naozaj rozoznať? Otestujte svoje znalosti v našom kvíze a zistite, či ste skutočným znalcom cestovín!

Orecchiette, čo v taliančine znamená "malé uši", dostali svoje meno podľa svojho charakteristického tvaru. Pochádzajú z oblasti Puglia v južnom Taliansku.

Ktorý tvar cestovín sa podobá malým ušiam?

Farfalle v taliančine znamená "motýle", čo dokonale vystihuje ich vzhľad. Sú to malé kúsky cesta stlačené v strede, aby pripomínali krídla motýľa.

Aký tvar má cestovina s názvom "motýlik"?

Fusilli sú známe svojou charakteristickou špirálovitou štruktúrou, ktorá im umožňuje zachytiť omáčku a dodať tak jedlu bohatšiu chuť.

Ktorá cestovina je známa svojou špirálovitou štruktúrou?

Conchiglie, čo v taliančine znamená "mušle", sú malé, zatočené kúsky cestovín, ktoré sa často plnia rôznymi náplňami.

Ktorý tvar cestovín pripomína malé mušle?

Pappardelle sú široké, ploché stuhy cestovín, ktoré sa hodia k bohatým omáčkam s mäsom alebo hubami.

Ktorá cestovina je dlhá, plochá a široká?

Penne sú krátke, rúrkovité cestoviny, ktoré sú na koncoch šikmo rezané. Ich tvar umožňuje dobre zachytiť omáčku.

Ktorý tvar cestovín sa podobá malým rúrkam?

Linguine sú podobné špagetám, ale sú ploché, čo im umožňuje lepšie sa spojiť s omáčkou, najmä s morskými plodmi.

Ktorá cestovina je dlhá a tenká, podobná špagetám, ale plochá?

Bucatini sú hrubšie ako špagety a majú v strede dierku, ktorá umožňuje omáčke preniknúť aj dovnútra cesta.

Ktorá cestovina je dlhá a tenká, s dierou v strede?

Orzo je malá cestovina v tvare ryže, ktorá sa často používa do polievok a šalátov.

Ktorý tvar cestovín sa podobá malým zrniečkam ryže?

Spaghetti alla chitarra sú typické pre región Abruzzo v Taliansku. Svoje meno dostali podľa nástroja "chitarra", na ktorom sa krájajú, čo im dodáva charakteristický štvorcový prierez.

Ktorá cestovina je dlhá, tenká a má štvorcový prierez?

Tortellini sú malé cestoviny v tvare krúžku, ktoré sa podobajú na malé vankúšiky alebo uzlíky. Často sú plnené rôznymi náplňami, ako napríklad syrom, mäsom alebo zeleninou.

Ktorý tvar cestovín sa podobá na malé vankúšiky alebo uzlíky?

Stelline sú malé cestoviny v tvare hviezdičiek, ktoré sa často používajú do polievok a šalátov. Ich názov pochádza z talianskeho slova "stella", čo znamená hviezda.

Ktorý tvar cestovín pripomína malé hviezdičky?

Carbonara je tradičné rímske jedlo, ktoré sa pripravuje s vajíčkami, guanciale (bravčové líčka), syrom Pecorino Romano a čiernym korením. Duté špagety sa v tomto jedle používajú preto, lebo lepšie absorbujú omáčku a syr.

Ktorý tvar cestovín sa používa v tradičnom jedle Carbonara?

Rigatoni sú hrubostenné rúrkovité cestoviny, ktoré sú typické svojimi ryhami na povrchu a rovnými okrajmi. Tieto ryhy pomáhajú zachytiť omáčku a syr, čo z nich robí vynikajúcu voľbu pre hustejšie omáčky.

Ktorý tvar cestovín sa podobá malým valčekom s ryhami?

Anellini sú malé krúžky cestovín, ktoré svojim tvarom pripomínajú malé písmená "o". Často sa používajú do polievok alebo šalátov.

Ktorý tvar cestovín sa podobá na malé písmená "o"?

Ešte si len na začiatku. Skús si pozrieť obrázky rôznych druhov cestoviny a otestuj sa znova.

Zdá sa, že cestoviny nie sú tvoja silná stránka!

Začínaš sa vyznať v cestovinách. Stačí ešte trocha cviku a budeš profík.

KVÍZ Milujete cestoviny? Otestujte sa, či poznáte všetky tvary

Redakcia Dobré jedlo

Výber pre vás