<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/pochutky-vonou-stredomoria-bazalka-nich-nesmie-chybat/2" target="_self">Na ďalšej strane nájdete recepty &gt;&gt;&gt;</a>

Už ste robili domáce pesto?

2 porcie, príprava 30 minút, zapekanie 30 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:&nbsp;
<ul>
<li>pol hrnčeka guľatozrnnej ryže</li>
<li>2 a pol hrnčeka zeleninového vývaru</li>
<li>olivový olej</li>
<li>1 šalotka</li>
<li>4 lyžice cícera z konzervy</li>
<li>2 lyžice pasírovaných paradajok</li>
<li>2 lyžice bazalkového pesta</li>
<li>2 väčšie mäsité červené papriky</li>
<li>citrónová šťava</li>
<li>strúhaný čedar</li>
<li>soľ</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>&nbsp;Prepláchnutú ryžu zalejte v hrnci vývarom (1 a po hrnčeka), mierne osoľte a uvarte do mäkka.</li>
<li>Medzitým na troche oleja opečte nakrájanú šalotku a primiešajte <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/dajte-zdravy-cicer-vyskladate-neho-menu-polievky-dezert" target="_blank" rel="noopener">cícer</a>. Po pár minútach prilejte pasírované paradajky a osoľte. Odstavte a primiešajte k ryži.</li>
<li>Papriky umyte a prekrojte pozdĺžne. Vyberte jadrovník a zvnútra potrite trochou pesta.</li>
<li>Potom naplňte mierne vychladnutou ryžovo- cícerovou zmesou a na vrch dajte zvyšok pesta. Pokvapkajte citrónovou šťavou a vložte do pekáča potretého olejom.</li>
<li>Podlejte zvyšným vývarom a v rúre vyhriatej na 190 °C pečte približne 30 minút. Podávajte posypané strúhaným syrom ako ľahkú večeru alebo ako teplé predjedlo.</li>
</ol>
&nbsp;
&nbsp;

Zapečené papriky s ryžou, cícerom a bazalkovým pestom

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/pochutky-vonou-stredomoria-bazalka-nich-nesmie-chybat/3" target="_self">Recepty pokračujú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

4 porcie, príprava 20 minút, pečenie 30 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:&nbsp;
<ul>
<li>600 g filety lososa&nbsp;</li>
<li>350 g cherry paradajok</li>
<li>&nbsp;za hrsť sušených paradajok v oleji</li>
<li>pol vazaničky bazalky</li>
<li>2 lyžice mandľových lupienkov alebo nasekaných mandlí</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>zemiaky varené v šupe ako príloha</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:
<ol>
<li>Umytého lososa osušte papierovou utierkou a položte na väčší plát papiera na pečenie kožou nadol. Cherry paradajky nakrájajte pozdĺžne na štvrtiny. Sušené paradajky sceďte a nakrájajte nadrobno. Bazalkové listy nasekajte.</li>
<li>Zmiešajte cherry paradajky so sušenými paradajkami a s <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy-old/prevonajte-jedlo-bylinkami-vlastneho-kvetinaca" target="_blank" rel="noopener">bazalkou</a>, nechajte chvíľu odstáť a zmesou potrite lososa. Zľahka osoľte, okoreňte a posypte mandľami.</li>
<li>Rybu zabaľte do papiera na pečenie a konce zatočte. Pečte pri teplote 190 °C asi 30 minút. Vyberte, nechajte chvíľu odstáť a rozbaľte. Podávajte so zemiakmi varenými v šupe.</li>
</ol>

Losos s paradajkovo-bazalkovou krustou

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/pochutky-vonou-stredomoria-bazalka-nich-nesmie-chybat/4" target="_self">Recepty pokračujú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

PRÍPRAVA 20 MINÚT + MRAZENIE&nbsp;
Potrebujete:&nbsp;
<ul>
<li>2 šálky vody</li>
<li>1 šálka cukru</li>
<li>1 šálka bazalkových lístkov</li>
<li>3/4 šálky limetkovej šťavy (4-6 limetiek)</li>
<li>1 čajová lyžička limetkovej kôry</li>
</ul>
POSTUP:&nbsp;
<ol>
<li>Začnite zahrievaním vody a cukru v hrnci na strednom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridajte čerstvé bazalkové listy a nechajte zmes jemne vrieť po dobu piatich minút, potom odstavte z ohňa a nechajte listy lúhovať ďalších 20 minút. Medzitým pripravte limetkovú šťavu a kôru.</li>
<li>Precedený bazalkový sirup zmiešajte s limetkovou šťavou, kôrou. Dôkladne premiešajte, zmes zakryte a nechajte v chladničke úplne vychladnúť, najlepšie cez noc. Následne zmes prelejte do mrazuvzdornej nádoby a zamrazte v mrazničke. Každú hodinu zmes dôkladne premiešajte, až kým nezískate hladkú konzistenciu.</li>
</ol>

Pochúťky s vôňou Stredomoria: BAZALKA v nich nesmie chýbať!

Výber pre vás

Pochúťky s vôňou Stredomoria: BAZALKA v nich nesmie chýbať!

Súvisiace články

Jedzte OVOCIE podľa horoskopu: Aha, ktoré najviac pasuje k vášmu znameniu!

Nepite sladené nápoje: DOMÁCE LIMONÁDY sú zdravé osvieženie na horúce leto!

Trochu iná plnená paprika: Vyskúšajte recept z Grécka - je famózny!

Tvarohové guličky od Lenivej kuchárky: Vyskúšajte jej obľúbený recept

Šéfkuchár VOJTO ARTZ varí bez odpadu: Poradí vám ako na to!

Grilovačka si žiada nové RECEPTY: Halloumi s melónom, aj chlebík na paličke sú topka!

Výber pre vás