Neobaľujte rezne iba v strúhanke: Chutné alternatívy krásne chrumkajú

Objavte nové chuťové dimenzie: Alternatívy k strúhanke zvýraznia vaše jedlá

Exotika na tanieri: Náhrady strúhanky pre jemné druhy rýb aj mäso!

<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zabudnite-ma-struhanku-vyskusajte-chrumkave-alternativy-obalovania" target="_blank">Portál Zdravie</a> priniesol sedem tipov, ktorými môžete nahradiť alebo doplniť obyčajnú strúhanku

Pri talianskych rezňoch je nenahraditeľný. 100 g strúhaného parmezánu premiešame s&nbsp;rovnakým množstvom strúhanky. Pridať môžete aj bylinky ako je tymián a&nbsp;rozmarín.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/neobalujte-rezne-iba-struhanke-chutne-alternativy-krasne-chrumkaju/2" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Nasekané vlašské orechy alebo lieskovce dodajú vášmu mäsu neodolateľnú chuť a&nbsp;tiež veľké množstvo nenasýtených mastných kyselín. Použiť môžete aj mandle, búrske oriešky, pekanové či kešu orechy.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/neobalujte-rezne-iba-struhanke-chutne-alternativy-krasne-chrumkaju/3" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Ovsené vločky obsahujú množstvo vlákniny a sú perfektnou bezlepkovou spojovacou zložkou, ktorá nahradí strúhanku v mäsových guľkách alebo sekanej a v mnohých ďalších receptoch, keď potrebujete spojiť mäso a vajcia. Na obaľovanie je potrebné používať väčšie hrubozrnné ovsené vločky, pretože majú tendenciu sa rozmáčať.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/neobalujte-rezne-iba-struhanke-chutne-alternativy-krasne-chrumkaju/4" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Arašidy sa hodia na bravčové mäso a&nbsp;môžete ich zmiešať s&nbsp;rovnakým množstvom nadrobeného toastu. Ak sú arašidy solené, mäso už pred obalením nedochucujeme. Pridať môžete aj sušené čili papričky a&nbsp;bravčové rezne budú dýchať exotikou.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/neobalujte-rezne-iba-struhanke-chutne-alternativy-krasne-chrumkaju/5" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Slnečnicové, sezamové alebo tekvicové semienka dodajú mnohým jedlám jemnú chuť a&nbsp;skvelú štruktúru. Sezam sa hodí na obaľovanie kvalitných druhov mäsa ako je napríklad jahňacina. Slnečnicové a&nbsp;tekvicové jadierka sú zase plné dôležitých vitálnych látok.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/neobalujte-rezne-iba-struhanke-chutne-alternativy-krasne-chrumkaju/6" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Tento variant je síce drahší, ale vyplatí sa. Vyskúšajte na jemných druhoch rýb, teľacine či syre feta, ktoré pred smažením obalíte v&nbsp;pomletých zelených orieškoch. Okrem chuti, jedlo vynikne aj vizuálne na tanieri. Pokiaľ sa vám to zdá byť drahý špás, 50 g pomletých nesolených pistácií môžete pridať do strúhanky, alebo k&nbsp;rozdrvenému staršiemu krajcu toastového chleba.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/neobalujte-rezne-iba-struhanke-chutne-alternativy-krasne-chrumkaju/7" target="_self">Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Kokos sa hodí na obaľovanie hlavne kuracieho a&nbsp;morčacieho mäsa, čím získa príchuť exotiky. Doporučuje sa nahrubo nastrúhaný kokos zmiešať so strúhankou v&nbsp;pomere 2:1. Pozor však na vysokú teplotu, na ktorú je kokos citlivý. Radšej si pripravte tenšie plátky mäsa a&nbsp;vyprážajte na nízkej teplote.

Vypočujte si náš podcast <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/" target="_blank">Dobré jedlo</a> pre <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/" target="_blank">Zdravie</a>:

Neobaľujte rezne iba v strúhanke: Chutné alternatívy krásne chrumkajú

Súvisiace články

Zdravé PEČIVO si hravo upečiete aj doma: Je to také jednoduché!

Chutné NÁTIERKY namiesto večere: Nivová, vajcová, či papriková? Všetky naše RECEPTY sú výborné!

Takto sa vám podaria NAJLEPŠIE REZNE: RECEPTY na nebíčko v papuľke!

Naučíme vás upiecť najlepší RYŽOVÝ NÁKYP, aký ste kedy jedli: Šťavnatý a výborný!

Výborný RETRO RECEPT Hany Gregorovej: Holandské REZNE sú jednoduché a pritom tak chutné!

Baza už kvitne: Premeňte ju na voňavý SIRUP! Fantastický RECEPT

Výber pre vás