Dilema okolo VAJEC: Sú mliečne? Zvyšujú cholesterol?

Kontroverzné vajíčka a otázniky okolo nich. Čo vás najviac zaujíma?

Sú vajcia pre všetkých? Niektorí ľudia by sa im mali vyhnúť oblúkom

&nbsp;Zaujal nás článok na<a target="_blank" rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/dilema-okolo-vajec-su-mliecne-zvysuju-cholesterol"> zdravie.pluska.sk</a>

Mliečne výrobky sú široká kategória potravín zahrňujúca mlieko, maslo, smotanu, nátierky, jogurty a syry. Vajcia majú s nimi spoločné najmä to, že sú živočíšneho pôvodu a obsahujú veľa bielkovín. Pohár polotučného mlieka (200 ml) a jedno natvrdo uvarené vajce obsahuje približne 7 g bielkovín.

Na ďalšej strane sa dozviete, kedy by ste sa mali jedlám z vajec vyhnúť &gt;&gt;&gt;

Vegáni nekonzumujú nič živočíšne, teda ani vajcia ani mliečne výrobky, a veľa ľudí si myslí, že ide o rovnakú kategóriu potravín. Vedia si ich ale nahradiť napríklad ľanovými a chia semienkami, ovsenými a agarovými vločkami, banánom, orieškovým maslom, nemliečnym pudingom, jablkovým pyré, hrachovou múkou, strúhaným zemiakom alebo tofu.

Osoby s vysokým cholesterolom vajcia zakázané nemajú, čo potvrdzujú aj výskumy, ale ich konzumácia by mala byť striedma. Veľmi vysoká spotreba vajec je spojená s vyšším rizikom hypertenzie a vysokého cholesterolu.

Aj na vajcia môžete byť alergickí. V tomto prípade pre vás tiež existujú alternatívne náhrady vajec v prášku dostupné v lekárňach alebo obchodoch so zdravou stravou. Nikdy však nebudú obsahovať rovnaké zastúpenie živín ako slepačie vajcia.

Na ďalšej strane zistíte, či poznáte dôvody, pre ktoré by ste ich mali jesť &gt;&gt;&gt;

U ľudí s laktózovou intoleranciou sa často naskytá otázka, či môžu konzumovať vajcia. Práve naopak, keďže nemôžu mliečne výrobky, pre nich sú vajcia a ryby ideálne ako zdroj vitamínu D a bielkovín. Vápnik je pre ich telo mimoriadne dôležitý, a práve vitamín D podporuje jeho vstrebávanie a využitie v tele.

Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Vajcia okrem vysokokvalitných bielkovín obsahujú široké spektrum minerálov, vitamínov a esenciálnych mastných kyselín. Konzumáciou jedného vajca denne si doplníte vitamín A, B12, D, K, vápnik, draslík a zinok. Niektorí ľudia sa vyhýbajú konzumácii žĺtka z dôvodu vysokého obsahu cholesterolu. No aj podľa vedcov jedno vajce denne nemá vplyv na hladinu cholesterolu v krvi. Naopak, prispievate k prevencii pred tvorbou krvných zrazenín a kardiovaskulárnych ochorení. Hlavne žĺtok obsahuje esenciálny minerál cholín, ktorý podporuje funkciu pečene a nervovo-svalovej činnosti. A zase zeaxantín a luteín chránia váš zrak a sú dôležité pre zdravie očí.

Nedávna štúdia prináša poznatky o tom, ako sú pre zdravie človeka bielkoviny vo vajci nesmierne dôležité. Vaječný proteín dokáže ochrániť pred podvýživou u detí, potenciálne zlepšuje kostrové svalstvo, chráni pred infekciou a dokonca rakovinou. Navyše je spojený so znížením chuti do jedla a stratou hmotnosti.

Na ďalšej strane nájdete recept na bylinkovú omeletu &gt;&gt;&gt;

JEMNÁ BYLINKOVÁ OMELETA

1 PORCIA, PRÍPRAVA 5 MINÚT, PEČENE 5-10 MINÚT

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/mozete-jest-vajcia-budete-mat-tom-konecne-jasno/1">Ďalšie pochúťky z vajec nájdete VO FOTOGALÉRII. Kliknite tu!</a>

Môžete jesť VAJCIA? Budete mať v tom konečne jasno!

Výber pre vás

Môžete jesť VAJCIA? Budete mať v tom konečne jasno!

Súvisiace články

Domáce CESTOVINY sú stokrát chutnejšie, ako kupované: Urobte si ich ako Taliani

Zdravé RAŇAJKY: Nátierka plná zeleniny a lieskových orieškov

Zapekaný KARFIOL SO SYROM máte hotový do pol hodiny

Kuchyňa moderátorky Sone Skoncovej: Netradičná FARBA a poriadok ako z katalógu

Urobte si lahodný PAPRIKOVÝ KRÉM s tokajským vínom: Delikatesa k pečenému mäsu

Tehotná Dominika Kid Kovács sa zvŕta v luxusnej KUCHYNI: Pozrite, aké zdravé dobroty vypeká!

Slivkové GULE BEZ ZEMÁKOV: Lacný RECEPT z MYJAVY nemá chybu, sme z neho paf!

K prázdninám patria LIEVANCE: S jahodovou polevou sú dokonalé!

Pečiete POCHERAJE? Skúste tieto záhorácke so sezónnym ovocím

5x SLADKÁ ROLÁDA na víkend: Šmrncovný koláč k dobrej káve

Výber pre vás