Neexistujú obmedzenia, kam by ste ich nemohli použiť. Hodia sa do dezertov, zákuskov, ale aj k&nbsp;mäsu, do&nbsp;šalátov, nápojov či&nbsp;raňajkových cereálií.

Pevné nepoškodené bobule brusníc môžete v chladničke uchovať jeden až tri mesiace. Mrazené plody vydržia až rok, pred spracovaním by sa však nemali rozmraziť, pretože strácajú pevnosť.

K mäsovým guľkám, ale aj sviečkovej sa hodí brusnicová omáčka. Tu je jednoduchý recept. V&nbsp;hrnci zohrejte 2 šálky ovocia s 1 šálkou cukru a 1 šálkou vody alebo pomarančového džúsu. Duste 10 minút, kým bobule nezmäknú.

Brusnice sa dobre kombinujú s iným ovocím – do koláčov a&nbsp;na zapekanie sú ideálne jablká, pomaranče, sušené slivky či sušené marhule. Do receptov namiesto hrozienok môžete pridať sušené brusnice. Brusnicovou šťavou dochuťte kokteily a&nbsp;punč.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/je-cas-cervenych-bobuliek-brusnice-nemaju-obmedzenia-kam-ste-ich-nemohli-pouzit/2"><strong>AKO nakupovať, sušiť a mraziť BRUSNICE. Pozrite si TU &gt;&gt;&gt;</strong></a>

Vyberte brusnice, ktoré majú guľatý tvar, sú pevné s príjemným leskom. Vyhnite sa zvädnutým, nepravidelne sfarbeným alebo s&nbsp;matným vzhľadom.

Brusnice môžete usušiť jednoducho v&nbsp;rúre. Najprv ich krátko blanšírujte. V&nbsp;jednej vrstve ich dajte do rúry vyhriatej na 45 °C. Keď sa trochu scvrknú, zvýšte teplotu na 70 °C. Plody často kontrolujte a&nbsp;dvierka môžete nechať aj mierne pootvorené, lebo pri sušení by mal cirkulovať vzduch.

Umyté brusnice umiestnite do jednej vrstvy na plytkú panvicu a zamrazte pevnú hmotu, vložte ich do plastového vrecka a uložte do mrazničky pokojne až na 6 mesiacov.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/je-cas-cervenych-bobuliek-brusnice-nemaju-obmedzenia-kam-ste-ich-nemohli-pouzit">BRUSNICE sú sezónne ovocie. Teraz je ich čas. V GALÉRII si pozrite, čo všetko s nimi môžete urobiť &gt;&gt;&gt;</a>

<strong>Čítajte viac z Dobrého jedla:</strong>

Je čas ČERVENÝCH bobuliek: BRUSNICE nemajú obmedzenia, kam by ste ich nemohli použiť

Výber pre vás

Je čas ČERVENÝCH bobuliek: BRUSNICE nemajú obmedzenia, kam by ste ich nemohli použiť

Súvisiace články

Mäso s omáčkou? Tak nech sa páči, máme špecialitky - ŠÍPKOVÚ, HORČICOVÚ i MEDOVÚ

3 skvelé recepty na GAŠTANOVÉ JAZÝČKY: Ktorý si odložíte na Vianoce?

Chcete, aby vám SUŠENÉ OVOCIE vydržalo čo najdlhšie? Dodržujte týchto 10 pravidiel!

Naj KOLÁČE KU KÁVE: Nadýchané, chutné, no jednoducho NEODOLATEĽNÉ

Jedávate celú tekvicu? Ak nie, robíte chybu! Skúste to TAKTO...

Výber pre vás