ŠPENÁTOVÉ KRUPOTO SO STRATENÝM VAJCOM A S&nbsp;CHRUMKAVOU SLANINOU

4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 40 MINÚT

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/co-tak-dat-spenat-toto-je-najkrajsia-zelena-farba/2">Špenátovú polievku si uvarte podľa tohto receptu &gt;&gt;&gt;</a>

ŠPENÁTOVO-ŽERUCHOVÁ POLIEVKA S ÚDENÝM A HALUŠKAMI

5-6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 1-2 HODINY

ŠPENÁT V&nbsp;JEDÁLNOM LÍSTKU

Najjednoduchšou tepelnou úpravou špenátu je blanšírovanie. Pri ňom sa lístky krátko povaria nad parou alebo podusia. Mladým lístkom stačí voda, ktorá na nich zostala pri umývaní, k&nbsp;tuhším listom prilejte trochu vody, vývaru, alebo smotany. Špenát môžete podávať ako prílohu, ale aj ako samostatný chod. 

So špenátom skombinujte stratené alebo natvrdo uvarené vajce, pridajte ho k&nbsp;rybe či ku kuracím prsiam. Nakrájané listy primiešajte do omelety, podusené lístky ochuťte balzamovým octom a&nbsp;prisypte k&nbsp;nim sezamové semienka. Hrsťou listov osviežite aj zeleninovú polievku.

Pri špenáte nie je ani tak dôležitá odroda, ako čas výsevu – existuje špenát jarný, letný a&nbsp;zimný. Jarný alebo mladý špenát má mimoriadne jemné a&nbsp;krehké listy a&nbsp;hodí sa aj na konzumáciu nasurovo. Letný špenát môžete takisto jesť bez tepelnej úpravy, jeho listy sú však už hrubšie. Zimný špenát treba variť a&nbsp;okrem tuhých listov je jeho charakteristickým znakom kučeravosť.

<a target="_self" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/co-tak-dat-spenat-toto-je-najkrajsia-zelena-farba">Zo špenátu môžete pripraviť mnoho chutných jedál. Pozrite si v GALÉRII &gt;&gt;&gt;</a>

A čo tak dať si ŠPENÁT? Toto je najkrajšia ZELENÁ farba

Výber pre vás

A čo tak dať si ŠPENÁT? Toto je najkrajšia ZELENÁ farba

Súvisiace články

Vedeli ste? Tieto druhy zeleniny NEPATRIA do chladničky

Žiarivé KOLÁČE A TORTY upečiete ZO ZELENINY: Recepty s výbornou chuťou!

Tieto druhy ZELENINY by ste mali jesť radšej VARENÉ

Jednoduchý a chutný RECEPT na dnes: Zeleninové ČILI S BULGUROM

Objavené poklady z KOREŇOVEJ ZELENINY: Recepty z mrkvy, petržlenu a zeleru

Výber pre vás