<h3>HRÁŠKOVÝ KRÉM SO ZDRAVOU POSÝPKOU</h3>

2-4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 10-15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>pol póru</li>
<li>štvrť zeleru</li>
<li>2 strúčiky cesnaku</li>
<li>500 g hrášku</li>
<li>3 lyžice ovsených vločiek DM BIO</li>
<li>500 ml vody (zeleninového vývaru)</li>
<li>1 lyžička sušeného oregana</li>
<li>soľ, korenie podľa chuti</li>
<li>olivový olej DM</li>
<li>zopár kvapiek citrónovej šťavy, semiačka chia a pažítka na podávanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Pór, rozkrojte, umyte a nakrájajte nadrobno. Očistený zeler nakrájajte na menšie kocky.</li>
<li>Do hrnca dajte 2-3 lyžice olivového oleja, pridajte nakrájaný pór, zeler a&nbsp;orestujte. Primiešajte pretlačený cesnak, hrášok, vločky a zalejte vodou alebo vývarom. Vsypte sušené oregano, osoľte, okoreňte podľa chuti a varte 10-15 minút.</li>
<li>Jednu naberačku hrášku z polievky odložte a zvyšok polievky rozmixujte dohladka. Ochutnajte a dochuťte citrónovou šťavou.</li>
<li>Polievku podávajte ozdobenú odloženým hráškom, chia semiačkami a&nbsp;pažítkou.</li>
</ol>

<h3>CUKETA PLNENÁ QUINOOU, PAPRIKOU A BYLINKAMI</h3>

2-4 PORCIE, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>100 g quinoy DM BIO</li>
<li>4-6 malých cukiet</li>
<li>250 g cherry paradajok</li>
<li>2 mladé cibuľky</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>2 červené papriky (kapie)</li>
<li>2 lyžice nasekaného tymianu</li>
<li>2 lyžice nasekanej bazalky (plus na ozdobu)</li>
<li>1 lyžička feniklových semiačok</li>
<li>1 lyžica ľanových semiačok DM BIO</li>
<li>50 g syra pecorino</li>
<li>citrónová šťava a kôra z polovice citróna</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>olivový olej DM BIO</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Quinou dajte do misky a poriadne ju prepláchnite horúcou vodou. Zalejte ju dvojnásobným množstvom osolenej vody a varte podľa návodu 15 minút. Potom quinou nechajte 5 minút odpočívať, aby nasiakla všetku tekutinu.</li>
<li>Rúru zohrejte na 190 °C. Umyté cukety pozdĺžne prekrojte a vnútro vydlabte. Cukety s&nbsp;paradajkami poukladajte na plech, dobre pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a&nbsp;okoreňte.</li>
<li>Quinou zmiešajte s&nbsp;cibuľkou nakrájanou na krúžky, pretlačeným cesnakom, paprikou nakrájanou na menšie kocky, bylinkami, so zomletými feniklovými semiačkami, s ľanovými semiačkami, s polovicou nastrúhaného syra pecorino a citrónovou kôrou. Všetko dobre zamiešajte. Ochutnajte a dochuťte soľou, korením aj citrónovou šťavou.</li>
<li>Hotovou zmesou naplňte cuketové loďky, navrch poukladajte ešte malé kocky syra pecorino a posypte ľanovými semiačkami. Pečte 15 minút.</li>
<li>Dobrotu posypte čerstvými bylinkami a ihneď servírujte s pečenými paradajkami.</li>
</ol>

<h3>AVOKÁDOVÁ HRIANKA S PEČENÝM CÍCEROM</h3>

2 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>4 krajce dobrého chleba (pokojne aj z druhého dňa)</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>2 vajcia</li>
<li>1 lyžica octu</li>
<li>1-2 zrelé avokáda</li>
<li>citrónová šťava</li>
<li>Olivy Kalamon DM BIO</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>olivový olej DM BIO na potretie</li>
</ul>
Na pečený cícer:
<ul>
<li>1 fľaška cíceru DM BIO</li>
<li>2 lyžice olivového oleja DM BIO</li>
<li>2 lyžičky údenej papriky</li>
<li>čili vločky podľa chuti</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>bylinky na podávanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Najprv pripravte cícer: Zlejte ho do misy, pridajte 2 lyžice olivového oleja, údenú papriku, vločky čili. Osoľte, okoreňte a dobre premiešajte. Cícer vysypte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte piecť do rúry vyhriatej na 190 °C na 20 minút dochrumkava (v polovici pečenia cícer premiešajte).</li>
<li>Zatiaľ urobte hrianky: Krajce chleba potrite z každej strany olivovým olejom a opečte na panvici dozlatista. Potom hrianky potrite strúčikom cesnaku.</li>
<li>Urobte pošírované vajcia: Do hrnca dajte vodu a priveďte ju tesne pod bod varu, vlejte do nej lyžicu octu a&nbsp;zamiešajte, aby ste vytvorili vo vode vír. Vajíčko rozklepnite do pohára a vlejte ho priamo do víru. Varte asi 3 minúty a&nbsp;potom vajce vyberte lyžicou.</li>
<li>Avokádo prekrojte a dužinu vyberte do misky – osoľte ju, okoreňte a vidličkou dobre rozmačkajte. Pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy, aby avokádo nezhnedlo.</li>
<li>Na hrianky naneste poriadnu vrstvu avokáda, posypte olivami a pečeným cícerom. Navrch položte vajíčko, osoľte a okoreňte, jemne pokvapkajte olivovým olejom, ozdobte bylinkami a&nbsp;môžete podávať.</li>
</ol>

<h3>RYŽOVÝ ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM A OLIVAMI</h3>

2-4 PORCIE, PRÍPRAVA 35 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>2 kuracích pŕs</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>pol lyžičky rímskej rasce</li>
<li>pol lyžičky mletej papriky</li>
<li>pol lyžičky mletého koriandra</li>
<li>3 lyžice paradajkového pretlaku</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>olivový olej DM BIO</li>
</ul>
Na ryžový šalát:
<ul>
<li>100 g ryže basmati</li>
<li>za veľkú hrsť petržlenovej vňate</li>
<li>za veľkú hrsť mäty</li>
<li>za hrsť koriandrových lístkov</li>
<li>2 mladé cibuľky</li>
<li>7-10 cherry paradajok</li>
<li>olivy Kalamon DM BIO</li>
<li>1 limetka</li>
<li>soľ, korenie</li>
</ul>
Na zálievku:
<ul>
<li>3 lyžice olivového oleja DM BIO</li>
<li>1 lyžica limetovej šťavy</li>
<li>za hrsť petržlenovej a koriandrovej vňate</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>V mise zmiešajte 2-3 lyžice olivového oleja, nasekaný cesnak, rímsku rascu, papriku, koriander, paradajkový pretlak, soľ a korenie. Do tejto zmesi namočte kuracie prsia a nechajte 15 minút marinovať (pokojne aj cez noc).</li>
<li>Ryžu dobre premyte. Do hrnca dajte zovrieť vodu, pridajte scedenú ryžu, osoľte, premiešajte a priveďte do&nbsp;varu. Zakryte pokrievkou, stiahnite teplotu na minimum a varte asi 10 minút. Odstavte a nechajte ryžu ešte 5 minút dôjsť.</li>
<li>Ryžu preložte do sklenej misy a nechajte trocha vychladnúť. Nasekajte petržlenovú, koriandrovú vňať aj mätu. Cibuľku nakrájajte na tenké kolieska, paradajky prekrojte na polovičky, pridajte celé olivy a všetko premiešajte spolu s&nbsp;ryžou. Osoľte, okoreňte podľa chuti a&nbsp;pridajte zopár kvapiek limety.</li>
<li>Urobte zálievku: Nasekajte obe vňate a v miske ich zmiešajte s olejom a limetovou šťavou. Na panvici rozohrejte 2 lyžice oleja a kuracie prsia opekajte z každej strany asi 5 minút.</li>
<li>Na servírovaciu misu naložte porciu šalátu, naň dajte kuracie prsia a&nbsp;pridajte zálievku. Dobrú chuť!</li>
</ol>

<h3>RÝCHLY SLANÝ KOLÁČ SO ŠPENÁTOM A SLANÝM SYROM</h3>

2-4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT
Na cesto:
<ul>
<li>2 lyžice olivového oleja DM BIO</li>
<li>120 ml vody</li>
<li>260 g celozrnnej pšeničnej múky DM BIO</li>
<li>2 lyžičky kypriaceho prášku</li>
<li>1 lyžička soli</li>
</ul>
Na plnku:
<ul>
<li>250 g špenátových listov</li>
<li>za hrsť mätových lístkov</li>
<li>1 lyžica nastrúhanej citrónovej kôry</li>
<li>250 g ricotty</li>
<li>3 vajcia</li>
<li>1 strúčik cesnaku (pretlačený)</li>
<li>100 g fety</li>
<li>čierne korenie DM BIO</li>
<li>soľ</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Urobte plnku: Špenátové listy, nasekanú mätu, citrónovú kôru, ricottu, 2 vajcia a cesnak dobre premiešajte. Osoľte, okoreňte a dajte bokom. Rúru zohrejte na 200 °C.</li>
<li>Pripravte cesto: V mise zmiešajte olej a&nbsp;vodu. Do druhej misy vsypte múku, kypriaci prášok, soľ, pridajte vodu s olejom a vypracujte hladké cesto.</li>
<li>Cesto rozvaľkajte do kruhu a okraj jemne zahnite, aby plnka nevytiekla. Na cesto naneste plnku, posypte ju kockami fety, okraje potrite rozšľahaným vajíčkom a dajte piecť na 20 minút pekne dozlatista. Koláč podávajte teplý</li>
</ol>

Chutné rýchlovky: Rozložte na linku čerstvé dobroty zo záhrady

Výber pre vás

Chutné rýchlovky: Rozložte na linku čerstvé dobroty zo záhrady

Súvisiace články

Kukuricovo-zemiaková polievka: Ideálna ako rýchla, teplá VEČERA

Pikantné špagety: Dáte si dupľu, to garantujeme!

Cuketové gnocchi: Skvelá nízkotučná večera

BROKOLICOVÁ polievka s orechmi a dokonalým kozím syrom

Rýchla a zdravá večera na dnes: Losos s ružičkovým kelom vám padne dobre!

Výber pre vás