<h3>HRÁŠKOVÝ KRÉM SO ZDRAVOU POSÝPKOU</h3>

2-4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, VARENIE 10-15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>pol póru</li>
<li>štvrť zeleru</li>
<li>2 strúčiky cesnaku</li>
<li>500 g hrášku</li>
<li>3 lyžice ovsených vločiek DM BIO</li>
<li>500 ml vody (zeleninového vývaru)</li>
<li>1 lyžička sušeného oregana</li>
<li>soľ, korenie podľa chuti</li>
<li>olivový olej DM</li>
<li>zopár kvapiek citrónovej šťavy, semiačka chia a pažítka na podávanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Pór, rozkrojte, umyte a nakrájajte nadrobno. Očistený zeler nakrájajte na menšie kocky.</li>
<li>Do hrnca dajte 2-3 lyžice olivového oleja, pridajte nakrájaný pór, zeler a&nbsp;orestujte. Primiešajte pretlačený cesnak, hrášok, vločky a zalejte vodou alebo vývarom. Vsypte sušené oregano, osoľte, okoreňte podľa chuti a varte 10-15 minút.</li>
<li>Jednu naberačku hrášku z polievky odložte a zvyšok polievky rozmixujte dohladka. Ochutnajte a dochuťte citrónovou šťavou.</li>
<li>Polievku podávajte ozdobenú odloženým hráškom, chia semiačkami a&nbsp;pažítkou.</li>
</ol>

<h3>CUKETA PLNENÁ QUINOOU, PAPRIKOU A BYLINKAMI</h3>

2-4 PORCIE, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>100 g quinoy DM BIO</li>
<li>4-6 malých cukiet</li>
<li>250 g cherry paradajok</li>
<li>2 mladé cibuľky</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>2 červené papriky (kapie)</li>
<li>2 lyžice nasekaného tymianu</li>
<li>2 lyžice nasekanej bazalky (plus na ozdobu)</li>
<li>1 lyžička feniklových semiačok</li>
<li>1 lyžica ľanových semiačok DM BIO</li>
<li>50 g syra pecorino</li>
<li>citrónová šťava a kôra z polovice citróna</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>olivový olej DM BIO</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Quinou dajte do misky a poriadne ju prepláchnite horúcou vodou. Zalejte ju dvojnásobným množstvom osolenej vody a varte podľa návodu 15 minút. Potom quinou nechajte 5 minút odpočívať, aby nasiakla všetku tekutinu.</li>
<li>Rúru zohrejte na 190 °C. Umyté cukety pozdĺžne prekrojte a vnútro vydlabte. Cukety s&nbsp;paradajkami poukladajte na plech, dobre pokvapkajte olivovým olejom, osoľte a&nbsp;okoreňte.</li>
<li>Quinou zmiešajte s&nbsp;cibuľkou nakrájanou na krúžky, pretlačeným cesnakom, paprikou nakrájanou na menšie kocky, bylinkami, so zomletými feniklovými semiačkami, s ľanovými semiačkami, s polovicou nastrúhaného syra pecorino a citrónovou kôrou. Všetko dobre zamiešajte. Ochutnajte a dochuťte soľou, korením aj citrónovou šťavou.</li>
<li>Hotovou zmesou naplňte cuketové loďky, navrch poukladajte ešte malé kocky syra pecorino a posypte ľanovými semiačkami. Pečte 15 minút.</li>
<li>Dobrotu posypte čerstvými bylinkami a ihneď servírujte s pečenými paradajkami.</li>
</ol>

<h3>AVOKÁDOVÁ HRIANKA S PEČENÝM CÍCEROM</h3>

2 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>4 krajce dobrého chleba (pokojne aj z druhého dňa)</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>2 vajcia</li>
<li>1 lyžica octu</li>
<li>1-2 zrelé avokáda</li>
<li>citrónová šťava</li>
<li>Olivy Kalamon DM BIO</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>olivový olej DM BIO na potretie</li>
</ul>
Na pečený cícer:
<ul>
<li>1 fľaška cíceru DM BIO</li>
<li>2 lyžice olivového oleja DM BIO</li>
<li>2 lyžičky údenej papriky</li>
<li>čili vločky podľa chuti</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>bylinky na podávanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Najprv pripravte cícer: Zlejte ho do misy, pridajte 2 lyžice olivového oleja, údenú papriku, vločky čili. Osoľte, okoreňte a dobre premiešajte. Cícer vysypte na plech vystlaný papierom na pečenie a dajte piecť do rúry vyhriatej na 190 °C na 20 minút dochrumkava (v polovici pečenia cícer premiešajte).</li>
<li>Zatiaľ urobte hrianky: Krajce chleba potrite z každej strany olivovým olejom a opečte na panvici dozlatista. Potom hrianky potrite strúčikom cesnaku.</li>
<li>Urobte pošírované vajcia: Do hrnca dajte vodu a priveďte ju tesne pod bod varu, vlejte do nej lyžicu octu a&nbsp;zamiešajte, aby ste vytvorili vo vode vír. Vajíčko rozklepnite do pohára a vlejte ho priamo do víru. Varte asi 3 minúty a&nbsp;potom vajce vyberte lyžicou.</li>
<li>Avokádo prekrojte a dužinu vyberte do misky – osoľte ju, okoreňte a vidličkou dobre rozmačkajte. Pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy, aby avokádo nezhnedlo.</li>
<li>Na hrianky naneste poriadnu vrstvu avokáda, posypte olivami a pečeným cícerom. Navrch položte vajíčko, osoľte a okoreňte, jemne pokvapkajte olivovým olejom, ozdobte bylinkami a&nbsp;môžete podávať.</li>
</ol>

<h3>RYŽOVÝ ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM A OLIVAMI</h3>

2-4 PORCIE, PRÍPRAVA 35 MINÚT, VARENIE 15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>2 kuracích pŕs</li>
<li>1 strúčik cesnaku</li>
<li>pol lyžičky rímskej rasce</li>
<li>pol lyžičky mletej papriky</li>
<li>pol lyžičky mletého koriandra</li>
<li>3 lyžice paradajkového pretlaku</li>
<li>soľ, korenie</li>
<li>olivový olej DM BIO</li>
</ul>
Na ryžový šalát:
<ul>
<li>100 g ryže basmati</li>
<li>za veľkú hrsť petržlenovej vňate</li>
<li>za veľkú hrsť mäty</li>
<li>za hrsť koriandrových lístkov</li>
<li>2 mladé cibuľky</li>
<li>7-10 cherry paradajok</li>
<li>olivy Kalamon DM BIO</li>
<li>1 limetka</li>
<li>soľ, korenie</li>
</ul>
Na zálievku:
<ul>
<li>3 lyžice olivového oleja DM BIO</li>
<li>1 lyžica limetovej šťavy</li>
<li>za hrsť petržlenovej a koriandrovej vňate</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>V mise zmiešajte 2-3 lyžice olivového oleja, nasekaný cesnak, rímsku rascu, papriku, koriander, paradajkový pretlak, soľ a korenie. Do tejto zmesi namočte kuracie prsia a nechajte 15 minút marinovať (pokojne aj cez noc).</li>
<li>Ryžu dobre premyte. Do hrnca dajte zovrieť vodu, pridajte scedenú ryžu, osoľte, premiešajte a priveďte do&nbsp;varu. Zakryte pokrievkou, stiahnite teplotu na minimum a varte asi 10 minút. Odstavte a nechajte ryžu ešte 5 minút dôjsť.</li>
<li>Ryžu preložte do sklenej misy a nechajte trocha vychladnúť. Nasekajte petržlenovú, koriandrovú vňať aj mätu. Cibuľku nakrájajte na tenké kolieska, paradajky prekrojte na polovičky, pridajte celé olivy a všetko premiešajte spolu s&nbsp;ryžou. Osoľte, okoreňte podľa chuti a&nbsp;pridajte zopár kvapiek limety.</li>
<li>Urobte zálievku: Nasekajte obe vňate a v miske ich zmiešajte s olejom a limetovou šťavou. Na panvici rozohrejte 2 lyžice oleja a kuracie prsia opekajte z každej strany asi 5 minút.</li>
<li>Na servírovaciu misu naložte porciu šalátu, naň dajte kuracie prsia a&nbsp;pridajte zálievku. Dobrú chuť!</li>
</ol>

<h3>RÝCHLY SLANÝ KOLÁČ SO ŠPENÁTOM A SLANÝM SYROM</h3>

2-4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, PEČENIE 20 MINÚT
Na cesto:
<ul>
<li>2 lyžice olivového oleja DM BIO</li>
<li>120 ml vody</li>
<li>260 g celozrnnej pšeničnej múky DM BIO</li>
<li>2 lyžičky kypriaceho prášku</li>
<li>1 lyžička soli</li>
</ul>
Na plnku:
<ul>
<li>250 g špenátových listov</li>
<li>za hrsť mätových lístkov</li>
<li>1 lyžica nastrúhanej citrónovej kôry</li>
<li>250 g ricotty</li>
<li>3 vajcia</li>
<li>1 strúčik cesnaku (pretlačený)</li>
<li>100 g fety</li>
<li>čierne korenie DM BIO</li>
<li>soľ</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Urobte plnku: Špenátové listy, nasekanú mätu, citrónovú kôru, ricottu, 2 vajcia a cesnak dobre premiešajte. Osoľte, okoreňte a dajte bokom. Rúru zohrejte na 200 °C.</li>
<li>Pripravte cesto: V mise zmiešajte olej a&nbsp;vodu. Do druhej misy vsypte múku, kypriaci prášok, soľ, pridajte vodu s olejom a vypracujte hladké cesto.</li>
<li>Cesto rozvaľkajte do kruhu a okraj jemne zahnite, aby plnka nevytiekla. Na cesto naneste plnku, posypte ju kockami fety, okraje potrite rozšľahaným vajíčkom a dajte piecť na 20 minút pekne dozlatista. Koláč podávajte teplý</li>
</ol>

Chutné rýchlovky: Rozložte na linku čerstvé dobroty zo záhrady

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Chutné rýchlovky: Rozložte na linku čerstvé dobroty zo záhrady

Súvisiace články

Kukuricovo-zemiaková polievka: Ideálna ako rýchla, teplá VEČERA

Pikantné špagety: Dáte si dupľu, to garantujeme!

Cuketové gnocchi: Skvelá nízkotučná večera

BROKOLICOVÁ polievka s orechmi a dokonalým kozím syrom

Rýchla a zdravá večera na dnes: Losos s ružičkovým kelom vám padne dobre!

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás