Potešia sa aj deti! Urobte si kuracie kúsky v kukuričných lupienkoch
2. 3. 2025, 18:04
Objavte dokonalú kombináciu chrumkavého obalu a šťavnatého mäsa v kuracích kúskoch obalených v kukuričných lupienkoch, ktoré si zamiluje celá rodina. Či už sa rozhodnete pre vyprážanie alebo zdravšie pečenie, tento recept vás nesklame.
Zdroj: Dobré jedlo / Laura Witteková
Zdroj: LAURA WITTEKOVA
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Galéria k článku
Kuracie kúsky obalené v kukuričných lupienkoch sú skvelou alternatívou k tradičnému vyprážanému rezňu. Chrumkavý obal vytvorený z rozdrvených kukuričných lupienkov dodáva jedlu jedinečnú textúru a jemne sladkastú chuť. Navyše vďaka tomuto obalu zostáva mäso vo vnútri šťavnaté, zatiaľ čo zvonka je krásne chrumkavé. Tento spôsob prípravy je obľúbený najmä u detí, no skvele si na ňom pochutnajú aj dospelí.
Zdroj: Shutterstock
Kukuričné lupienky nie sú iba na raňajky - čo tak obaliť v nich mäso?
Výhodou rýchleho a pomerne lacného receptu je, že sa dá pripraviť nielen vyprážaním, ale aj pečením v rúre či v teplovzdušnej fritéze, čím sa stáva zdravšou alternatívou. Dochutiť ho môžete podľa vlastných preferencií – jemnými bylinkami, cesnakovým práškom alebo pikantným korením pre výraznejšiu chuť. My sme pripravili cesnakový dip a pečené zemiaky, čo je kompletný obed pre celú rodinu. Skúsite ho s nami?
Zdroj: Linda Dobrovodská
Kuracie kúsky v kukuričných lupienkoch s cesnakovým dipom
Kuracie kúsky v kukuričných lupienkoch s cesnakovým dipom
3 až 4 porcie, príprava 40 minút
Potrebujete:
- 500 g kuracích pŕs
- soľ a čierne korenie
- 4 lyžice hladkej múky
- 2 vajcia
- 100 g kukuričných lupienkov
- olej na pečenie alebo vyprážanie
Na dip:
- 150 g bieleho jogurtu
- 1 strúčik cesnaku
Príloha:
- 700 g zemiakov
- 2 lyžice oleja
- soľ podľa chuti
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky, osoľte, okoreňte. Kuracie kúsky obaľte v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v jemne podrvených kukuričných lupienkoch. Pečte v rúre na 200 °C asi 20 až 25 minút alebo vysmažte na oleji.
2. Pripravte si dip zmiešaním jogurtu a pretlačeného cesnaku. Ako prílohu podávajte pečené zemiaky.