Paradajková omáčka
4 porcie, príprava 10 minút, varenie 40 minút
POTREBUJETE:
- 1 lyžica oleja
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 koliesko citróna
- 1 bobkový list
- 2 zrniečka nového korenia
- 1 konzerva drvených paradajok
- 250 g cherry paradajok
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička cukru
- soľ, mleté čierne korenie
POSTUP:
- Na oleji opečte do sklovita nakrájanú cibuľu a pridajte pretlačený cesnak, citrón, bobkový list a nové korenie.
- Primiešajte drvené paradajky a po 30 minútach varenia pridajte nakrájané cherry. Dochuťte oreganom, cukrom, soľou a korením. Prevarte ešte 5 -10 minút a servírujte k cestovinám mäsu, plnenej paprike alebo len k zemiakovej kaši.
Náš tip: Pred koncom varenia môžete pridať nastrúhaný parmezán.
Paradajková omáčka vám bude chutiť v týchto jedlách. Kliknite NA FOTOGALÉRIU!
Ponúkame aj ďalšie chutné recepty na obed či na večeru: