NEPEČENÝ ČOKOLÁDOVÝ CHEESECAKE Z 5 SUROVÍN
18 CM TORTOVÁ FORMA, PRÍPRAVA 30 MINÚT, CHLADENIE 12 HODÍN
Nepečený cheesecake
Zdroj: shutterstock
Potrebujete:
- 150 g maslových sušienok
- 60 g masla
- 250 g mascarpone
- 250ml šľahačkovej smotany
- 200g mliečnej čokolády
POSTUP:
- Sušienky rozmixujte a zmiešajte s roztopeným maslom, utlačte do tortovej formy s priemerom 18 cm a dajte stuhnúť do chladničky na 20 minút.
- Zatiaľ nad parou roztopte 100 g mliečnej čokolády, zmiešajte ju s mascarpone a na záver jemne vmiešajte vyšľahanú šľahačku. Plnku navstvite na stuhnutý sušienkový základ. Nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 30 minút.
- Na vrch koláča vylejte zvyšok roztopenej mliečnej čokolády (100 g) a dajte stuhnúť, najlepšie cez noc do chladničky. Po stuhnutí krájajte horúcim nožom.