Obľúbený recept Kemkovcov: Rýchle a extrémne chutné zemiakové muffiny
25. 3. 2025, 8:01 (aktualizované: 26. 3. 2025, 9:05)
Video Player is loading.
Kakové MAFINY zo špaldovej múky: Recept známej odborníčky na výživu!Zdroj: NMH
Skúste recept na zemiakové muffiny a nebudete banovať. "Odkedy som tento recept piekla prvýkrát, moji chlapci si ju vypýtali už niekoľkokrát. Skvelá kombinácia chrumkavých zemiakov, voňavých byliniek a syra. Navyše sa dá ľahko prispôsobiť podľa sezóny – už sa neviem dočkať, keď použijem čerstvé bylinky zo záhrady," hovorí Adriana.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/DGn8qHPKEd4/
Adriana Kemková má skvelý tip na jednoduchú a chutnú večeru. Odkedy tento recept piekla prvýkrát, jej chlapci si ju vypýtali už niekoľkokrát.
Zemiakové muffiny Adriany Kemkovej
Na 12 kusov POTREBUJETE
- 12 menších až stredne veľkých zemiakov
- 1 kelímok crème fraîche napr. bez laktózy
- 1 vajíčko
- 2 hrste nahrubo strúhaného syra bezlakt.
- Za hrsť špenátových listov
- Soľ a bylinky podľa chuti (v recepte: estragón, majorán a bazalka)
- Pecorino na posypanie
POSTUP
- S troškou soli uvarte zemiaky. Olejom dobre vymastite formičky na muffiny.
- Pripravte si krém. Zmiešajte crème fraîche, vajíčko, syr a špenát. Pridajte soľ a bylinky podľa chuti.
- Uvarené zemiaky vložte do formičiek a spodnou časťou malého pohára roztlačte tak, aby vznikla v strede jamka. Postriekajte rastlinným olejom a dajte zapiecť do rúry pri 225 °C až kým zemiaky nezhnednú.
- Vytiahnite z rúry a naplňte krémom a vrch posypte nastrúhaným pecorinom. Na pár minúť ešte dajte zapiecť do rúry, pri rovnakej teplote ako samotné zemiaky.
Výber pre vás
Reklama