Kapustové placky od Kvetky Horváthovej: Chrumkavá pochúťka plná zdravia

Kvetka Horváthová patrí medzi najobľúbenejšie slovenské moderátorky. Jej prirodzený prejav, charizma a príjemný hlas ju urobili neodmysliteľnou súčasťou televíznych obrazoviek. Dlhé roky sprevádzala divákov rôznymi zábavnými a súťažnými reláciami a vždy si získala srdcia publika svojím profesionálnym a zároveň srdečným prístupom.

Okrem televíznej kariéry je však Kvetka aj veľkou milovníčkou varenia. Na svojom profile na Instagrame často zdieľa recepty na jednoduché, chutné a overené domáce jedlá, ktoré majú vždy úspech. Nejde o žiadne komplikované kulinárske experimenty, ale o jedlá, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma a vychutnať si ich s rodinou.

Jedným z jej obľúbených receptov sú aj kapustové placky, ktoré sú nielen chutné, ale aj plné zdravých probiotík vďaka kyslej kapuste. Tento tradičný recept je rýchly, jednoduchý a ideálny práve v období chrípok a prechladnutí. Kyslá kapusta je jednou z najzdravších a najtradičnejších potravín, ktoré poznáme v našej kuchyni. Naši predkovia si ju cenili nielen pre jej výraznú chuť, ale najmä pre množstvo zdravotných benefitov. Obsahuje vitamín C, probiotiká a antioxidanty, ktoré posilňujú imunitu a podporujú trávenie.

Počas zimných mesiacov bola kyslá kapusta hlavným zdrojom vitamínov, keď čerstvé ovocie a zelenina neboli dostupné. Vďaka procesu fermentácie je bohatá na prospešné baktérie, ktoré podporujú zdravie čriev a celkovú pohodu organizmu. Pravidelná konzumácia kyslej kapusty môže zlepšiť trávenie, posilniť imunitný systém a pomôcť pri detoxikácii tela.

Okrem tradičnej kapustnice či segedínskeho guláša sa dá kyslá kapusta využiť aj v modernej kuchyni. Jedným z chutných a jednoduchých receptov sú kapustové placky, ktoré pripravuje aj Kvetka Horváthová.