Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„Ak chcete ušetriť, varte z toho, čo je doma – namiesto cesty do obchodu prevetrajte zásoby v chladničke, špajze, mrazničke. Vyskladajte si podľa toho jedálny lístok na celý týždeň, ako to robím ja. Dokúpte len suroviny, ktoré chýbajú,“ radí známa foodblogerka <a rel="noopener" href="https://doposlednejomrvinky.sk/" target="_blank">@doposlednejomrvinky</a> a autorka super knižky NevyhadzuJEM. Vyštudovaná architektka na svojom blogu ponúka inšpiratívne nápady, <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/speciality-zvyskov-vyuzite-kuchyni-vsetko-co-tam-mate" target="_blank">ako navariť zo zvyškov</a> – jej heslom je zjesť jedlo do poslednej omrvinky. Nám sa jej prístup a parádne zvyškové recepty ohromne páčia! A vám? Určite si upečte známy koláč Ženské rozmary podľa jej skvelého receptu! „Marhuľový džem naň mám vždy od mojej mamy. Iba ona vie uvariť ten najlepší džem na svete! Nesmie chýbať v tomto úžasnom koláči – voláme ho Ženské rozmary." A čo vy? Už ste si stihli <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/domaci-marhulovy-dzem-najznamejsieho-pestovatela-duloviec-super-recept-ktory-dedi" target="_blank">uvariť marhuľový džem z tohtoročnej úrody</a>?

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/znamy-kolac-zenske-rozmary-marhulovym-dzemom-nom-rozhodne-nesetrite/2" target="_self">Článok s receptom na koláč Ženské rozmary pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

ZA PLECH, PRÍPRAVA 45 MINÚT, PEČENIE 35 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>15 g čerstvého droždia</li>
<li>100 ml mlieka</li>
<li>45 g kryštálového cukru</li>
<li>200 g hladkej múky</li>
<li>100 g polohrubej múky</li>
<li>štipka soli</li>
<li>150 g masla</li>
<li>2 žĺtky</li>
<li>1 pohár (320 ml) marhuľového džemu na potretie</li>
<li>6 bielkov a 200 g práškového cukru na sneh</li>
<li>180 g nasekaných vlašských orechov na posypanie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Z droždia, mlieka a cukru zarobte kvások.</li>
<li>V mise zmiešajte múky so soľou, pridajte maslo, žĺtky a kvások. Vypracujte tuhšie cesto, rozvaľkajte ho rovno na vymastený plech a nechajte kysnúť 20 minút. Potom cesto zapekajte 15 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.</li>
<li>Predpečené cesto potrite marhuľovým džemom a snehom z bielkov vyšľahaných nad parou s práškovým cukrom. Koláč posypte orechmi a dopekajte 15-20 minút pri 170 °C. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Koláč Ženské rozmary

Marhuľové DOBROTY na celú sezónu máte na výber aj v našej GALÉRII TU >>>

Známy koláč ŽENSKÉ ROZMARY: Marhuľovým džemom v ňom rozhodne nešetrite!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Známy koláč ŽENSKÉ ROZMARY: Marhuľovým džemom v ňom rozhodne nešetrite!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Júlová súťaž SLADKÁ VÝZVA: Marhuľová TORTA vám môže priniesť krásnu výhru!

Fantastické MARHUĽOVÉ GULE v tvarohovom cestíčku: RÝCHLY FOTORECEPT Petra Vargu odporúčame!

Kysnutý MARHUĽOVÝ KOLÁČ s mrveničkou podľa babičky Karin Haydu: Parádny RECEPT!

Letné HRNČEKOVÉ KOLÁČE: Sezónne ovocie im dodáva šťavu!

RECEPTY na MARHUĽOVÉ KOLÁČE: Tieto sú najlepšie! Kysnutý s posýpkou, obrátený aj bublanina...

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás