Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

A&nbsp;sú aj super zdravé! „Je to tak, <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/marhulovy-posuch-mrvenickou-generaciami-overeny-recept" target="_blank">marhule</a> výrazne znižujú obsah cholesterolu, zlepšujú krvný obraz, podporujú peristaltiku čriev a&nbsp;vďaka veľkému množstvu minerálov a&nbsp;vitamínov pôsobia antistresovo,“ hovorí uznávaný pestovateľ marhúľ Dušan Szabó. V&nbsp;rodinnom sade Pannonia Fruit Dulovce neďaleko Komárna, ktorý pred viac ako dvadsiatimi rokmi založil jeho otec, piplú marhuľky integrovaným spôsobom s&nbsp;láskou a&nbsp;vysokým dôrazom na ochranu zdravia ľudí aj životného prostredia. Všetky stromy majú kvapkovú závlahu. „Pevne verím, že žezlo takto poctivého pestovania raz prevezme aspoň jedno z&nbsp;našich troch detí,“ vyznáva sa farmár. Keď nazberáte tohtoročné voňavé a sladučké marhuľky, uvarte si džem podľa jeho rodinného receptu. Neobanujete!

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/domaci-marhulovy-dzem-najznamejsieho-pestovatela-duloviec-super-recept-ktory-dedi/2" target="_self">Aká bude tohtoročná úroda marhúľ? Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Dušana sme sa opýtali aj na tohtoročnú úrodu... Aká bude tohtoročná úroda marhúľ? Potrápili ich jarné mrazy? Po sezóne 2023, keď nám jarné mrazy zničili až 80 percent úrody, to, chvalabohu, tento rok vyzerá na bohatú a hlavne veľmi kvalitnú úrodu! Pripravte sa, že marhule budú o tri týždne skôr, pretože február bol mimoriadne teplý. Nevieme sa dočkať samozberov! Ako marhule odtŕhať tak, aby sme nepoškodili stromy? Dávajte pozor najmä na konáre, aby sa nepolámali. Ohrozilo by to budúcoročnú sezónu. Vždy zberajte už dozreté a vyfarbené plody, ktoré majú najlepšie chuťové vlastnosti. Do košíkov ich pekne ukladajte, nie hádžte. Ako ich skladovať tak, aby nám doma vydržali v top forme čo najdlhšie? V závislosti od odrody vydržia pri izbovej teplote minimálne 3 až 5 dní, v chladničke ešte dlhšie. Pokiaľ si však naoberáte marhule ešte nie celkom zrelé, môžete svoj džem variť až o pár dní neskôr. U nás doma putujú aj na milovaný posúch alebo do tradičného dulovského kysnutého koláča s orechovou plnkou. Sladučké marhule sa kladú navrch. Vyskúšajte!

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/domaci-marhulovy-dzem-najznamejsieho-pestovatela-duloviec-super-recept-ktory-dedi/3" target="_self">Recept na pestovateľov fantastický marhuľový džem je na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

8 POHÁROV, PRÍPRAVA 50 MINÚT + ODSTÁTIE, VARENIE 60 MINÚT Potrebujete:
<ul>
<li>2 kg neprezretých marhúľ</li>
<li>1 kg kryštálový cukor</li>
</ul>
 POSTUP:
<ol>
<li>Umyté marhule odkôstkujte a rozpoľte. Po vrstvách ich dávajte do väčšej nádoby a presýpajte cukrom. Dajte do druhého dňa na chladné miesto.</li>
<li>Na druhý deň po menších množstvách a za stáleho miešania varte, kým hmota neprestane peniť.</li>
<li>Potom hmotu preložte do väčšieho hrnca a varte, kým nevznikne hustý džem. Naplňte ním poháre, uzatvorte a na pol hodiny obráťte hore dnom. Hotovo!</li>
</ol>

Marhuľový džem z Duloviec

Tešíte sa na MARHULE? Tipy na super dobroty z nich sú aj v našej GALÉRII TU >>>

Domáci MARHUĽOVÝ DŽEM od najznámejšieho pestovateľa z Duloviec: Super RECEPT, ktorý sa dedí!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Domáci MARHUĽOVÝ DŽEM od najznámejšieho pestovateľa z Duloviec: Super RECEPT, ktorý sa dedí!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

ČEREŠŇOVÁ BUBLANINA, ŠTRÚDĽA ČI ROLÁDA? Do ktorej sa pustíte najskôr?

Domáca BAZOVÁ ZMRZLINA bez zmrzlinovača: Mňam, vylížete celú misku!

Šarkanova nadýchaná JAHODOVÁ BUBLANINA: Mamina v nej jahodami rozhodne nešetrila!

Vypestujte si vlastné JEDLÉ KVETY: Krásne ozdobia váš obed či večeru a na dezertoch kraľujú!

Chystáte sa na SAMOZBER? Najlepšie JAHODY sú vlastnoručne nazberané!

Domáci JAHODOVÝ DŽEM od známej farmárky: Parádny RECEPT overený rokmi!

Expresné KOLÁČIKY na víkend: RÝCHLE RECEPTY si zamilujete

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás