objednať časopis
všetky kategórie

Nájdite si čas na zaváranie. Ušetríte a ešte si domáce uhorky najlepšie vyladíte podľa svojej chuti.

ZAVÁRANÉ UHORKOVÉ REZY

Zavárané uhorkové plátky.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková

Potrebujete:

  • väčšie uhorky nakladačky (asi 3 kg)

NA NÁLEV:

  • asi 2 l vody
  • 250 g cukru
  • 450 ml octu
  • 80 g soli

Do každého pohára:

  • 4 krúžky cibule
  • čerstvý kôpor
  • 2 plátky mrkvy
  • 10 horčicových semienok
  • 3 guličky celého čierneho korenia
  • 3 guličky celého nového korenia
  • 1 bobkový list

POSTUP je na ďalšej strane >>>