Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Hľadajte ju na kmeňoch alebo pňoch listnatých stromov, predovšetkým na bukoch či topoľoch. Nepomýlite si ju, iba ak s hlivou dubovou či miskovitou, obe sú takisto jedlé.

Ak neuspejete, nevešajte hlavu, na hlivových farmách ju dostanete celoročne. Striebrosivé alebo sivohnedé huby môžete kúpiť tiež v lepšom supermarkete, kedykoľvek si zmyslíte. Majú jemnú chuť, často sa používajú v orientálnej kuchyni a&nbsp;možno ich kombinovať s inými hubami.

Z „úlovku“ po tom navarte fantastický <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/hliva-je-zdrava-superhuba-vegetariansky-gulas-nej-je-mnam" target="_blank">guláš </a>alebo ho zamiešajte do omelety, lazaní či nejakej dobrej plnky v pečenom mäse. Alebo si z nej urobte delikátne rezne!

Bohaté <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy-old/elixir-mladosti-aj-pre-vegetarianov-gulas-hlivy-ustricovej-je-zdrava-dobrota" target="_blank">hlivové menu</a> je špeciálne vhodné pre vegetariánov, lebo ovocie ani zelenina neobsahujú dôležitý vitamín B12, ktorého má táto zdravá huba požehnane.

A pre jej pretriasané betaglukány ju zase ponúkajte všetkým oslabeným – preukázateľne zvyšujú imunitu aj kondíciu, znižujú cholesterol a geniálne chutia aj v sušenej verzii.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/zacina-sezona-superpotraviny-hlivy-ustricovitej-urobte-nej-delikatesu/2" target="_self">Článok so super receptom pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 10 MINÚT, VARENIE 10 MINÚT

Chutné nápady na OBED či VEČERU s HLIVOU sú aj v našej GALÉRII TU >>>