Veľké jarné triedenie v kuchyni: Ako vyhodiť zbytočnosti a udržať si systém?
27. 2. 2025, 19:04
Zdroj: Shutterstock
Jar je ideálnym časom na veľké upratovanie. A kde inde začať než v kuchyni – srdci domova? Zistite, čo z nej vyhodiť, čo si ponechať a ako efektívne zorganizovať zásoby.
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Zdroj: Shutterstock
Galéria k článku
Zdroj: NMH
1. Začnite od podlahy: Vyprázdnite a pretrieďte
Najlepším spôsobom, ako si urobiť poriadok, je začať od nuly. Postupne vyberte všetky potraviny, koreniny, konzervy a kuchynské náradie z políc, skriniek a zásuviek. Nebojte sa vytvoriť dočasný neporiadok – len tak získate dokonalý prehľad o tom, čo vlastníte.
- Usporiadajte si veci do kategórií – napríklad suché potraviny (ryža, múka, cestoviny), dochucovadlá a omáčky, konzervy, sladkosti a pochutiny, kuchynské náradie a spotrebiče.
- Zistite, či nemáte duplicitné zásoby – občas sa stane, že máte tri otvorené balenia škorice alebo dve fľaše sójovej omáčky, o ktorých ste ani nevedeli.
- Pri potravinách si všímajte aj neporiadok – rozsypaný cukor, múka či staré omrvinky môžu priťahovať hmyz. Pri tejto príležitosti môžete hneď utrieť poličky a šuplíky.
Zdroj: Shutterstock AI
investujte do nádob a roztrieďte všetky koreniny. Pomôže vám to udržať poriadok
Tip z Dobrého jedla: Ak chcete udržať v kuchyni poriadok dlhodobo, investujte do priehľadných uzatvárateľných nádob na múku, cukor, strukoviny či orechy – uľahčí vám to skladovanie a zároveň udrží potraviny dlhšie čerstvé.
Keď už máte všetko pred sebou, venujte pozornosť dátumom spotreby. Na niektorých potravinách si môžete všimnúť dve rozdielne označenia:
Najlepšie do – Tento údaj znamená, že potravina si zachováva najlepšiu kvalitu do uvedeného dátumu, ale je bezpečné ju konzumovať aj po jeho uplynutí (samozrejme, ak sa správne skladovala a nevykazuje známky skazy). To sa týka napríklad cestovín, ryže, sušených strukovín či korenín.
Spotrebujte do – Tento dátum označuje potraviny, ktoré môžu byť po jeho uplynutí zdraviu škodlivé. Najčastejšie ide o mliečne výrobky, čerstvé mäso, ryby a hotové jedlá. Takéto produkty po uplynutí dátumu radšej nejedzte, aj keď vyzerajú v poriadku.
Zdroj: Shutterstock AI
Nezabudnite poriadne vyčistiť všetky povrchy
Pri veľkom upratovaní by ste mali zhodnotiť aj svoje kuchynské pomôcky a spotrebiče. Ak máte mixér, ktorý ste za posledné dva roky nepoužili, zaberá vám len zbytočne miesto. To isté platí pre pokazené hrnce, poškriabané panvice či plastové nádoby bez vrchnákov. Skúste si položiť otázku: Používame to pravidelne? Ak je odpoveď nie, je čas sa toho zbaviť. Predmety, ktoré sú ešte v dobrom stave, môžete venovať niekomu, komu môžu poslúžiť.
