Prečo by zázvor nemal chýbať vo vašej kuchyni? Posilnite imunitu jednoducho a chutne!

Zázvor je už po stáročia známy pre svoje liečivé vlastnosti. Jeho pôvod siaha do juhovýchodnej Ázie, no dnes je obľúbený na celom svete nielen ako kulinárska ingrediencia, ale aj ako prírodný liek. Zázvor sa používal už v starovekej medicíne v Indii, Číne či Egypte, kde bol vysoko cenený pre svoje schopnosti zmierňovať bolesti, zlepšovať trávenie a posilňovať imunitný systém.

Okrem toho, že dodáva jedlám nezameniteľnú pikantnú chuť, patrí medzi najsilnejších prírodných bojovníkov proti prechladnutiu, oslabenej imunite a zápalom. Jeho silné antibakteriálne, antivírusové a protizápalové účinky z neho robia výnimočného pomocníka nielen v chrípkovej sezóne. Moderná veda potvrdila, že látky obsiahnuté v zázvore, ako je gingerol, shogaol a zingerón, majú významný pozitívny vplyv na zdravie a môžu pomáhať pri prevencii rôznych ochorení.

Zázvor navyše podporuje trávenie, zlepšuje krvný obeh, zmierňuje bolesti svalov a kĺbov a dokonca pomáha bojovať proti stresu a únave. Zdravé trávenie je základom dobre fungujúcej imunity. Zázvor stimuluje produkciu žalúdočných štiav a pomáha telu efektívne spracovávať potravu, čím znižuje záťaž na organizmus. Zázvor zlepšuje krvný obeh, čo pomáha efektívne rozvádzať živiny a kyslík po tele. To je kľúčové pre optimálnu činnosť imunitného systému. Ako si vyrobiť domáci zázvorový shot, si prečítajte na ďalšej strane.