Je introvertka, ale o jedle vždy rada pokecá, inšpirácie na nové recepty často hľadá v spoločnosti mačacích kamarátov. Miluje taliansku a ázijskú kuchyňu, hlavne cestoviny a sushi. Na prípravu prvého kysnutého cesta sa odhodlávala takmer 25 rokov a dnes je z toho láska! Varenie a pečenie je pre ňu relax, nebojí sa ani vegetariánskych či vegánskych jedál, ktoré dokáže vyšperkovať tak, že v nich mäso nechýba ani zarytým mäsožravcom. Riadi sa heslom: „Život je príliš krátky na to, aby sme jedli zlé jedlo!“. 

Monika Fajdová

Zázvor je už po stáročia známy pre svoje liečivé vlastnosti. Jeho pôvod siaha do juhovýchodnej Ázie, no dnes je obľúbený na celom svete nielen ako kulinárska ingrediencia, ale aj ako prírodný liek. Zázvor sa používal už v starovekej medicíne v Indii, Číne či Egypte, kde bol vysoko cenený pre svoje schopnosti zmierňovať bolesti, zlepšovať trávenie a posilňovať imunitný systém.

Okrem toho, že dodáva jedlám nezameniteľnú pikantnú chuť, patrí medzi najsilnejších prírodných bojovníkov proti prechladnutiu, oslabenej imunite a zápalom. Jeho silné antibakteriálne, antivírusové a protizápalové účinky z neho robia výnimočného pomocníka nielen v chrípkovej sezóne. Moderná veda potvrdila, že látky obsiahnuté v zázvore, ako je gingerol, shogaol a zingerón, majú významný pozitívny vplyv na zdravie a môžu pomáhať pri prevencii rôznych ochorení.

Zázvor navyše podporuje trávenie, zlepšuje krvný obeh, zmierňuje bolesti svalov a kĺbov a dokonca pomáha bojovať proti stresu a únave. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/pre-dobre-travenie-dajte-rady-starych-mam-hned-rano-doprajte" target="_blank">Zdravé trávenie </a>je základom dobre fungujúcej imunity. Zázvor stimuluje produkciu žalúdočných štiav a pomáha telu efektívne spracovávať potravu, čím znižuje záťaž na organizmus. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/zahrejte-podporte-imunitu-tieto-zazvovore-recepty-vam-zarucene-pomozu" target="_blank">Zázvor</a> zlepšuje krvný obeh, čo pomáha efektívne rozvádzať živiny a kyslík po tele. To je kľúčové pre optimálnu činnosť imunitného systému. Ako si vyrobiť domáci zázvorový shot, si prečítajte<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/preco-by-zazvor-nemal-chybat-vo-vasej-kuchyni-posilnite-imunitu-jednoducho-a-chutne/2" target="_blank"> na ďalšej strane.</a>

POTREBUJETE:&nbsp;
<ul>
<li>150 g čerstvého zázvoru</li>
<li>110 ml vody</li>
<li>1 ks citrón</li>
<li>1 PL medu</li>
</ul>
POSTUP:&nbsp;
<ol>
<li>Zázvor ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky, hoďte do mixéra, citrón odšťavte a pridajte k zázvoru. Všetko zalejte vodou a pridajte med.&nbsp;</li>
<li>Rozmixujte, pokojne aj v smoothie mixéri, presitkujte cez jemné sitko a nalejte do čistej fľaše. Uchovávajte v chladničke, vydrží asi 14 dní, ale najlepšie je pripravovať si každý týždeň novú dávku super vitamínov. Pred použitím poriadne premiešajte.&nbsp;</li>
</ol>

Domáci zázvorový shot

Viac zázvorovej inšpirácie nájdete v galérii...

Prečo by zázvor nemal chýbať vo vašej kuchyni? Posilnite imunitu jednoducho a chutne!

Domáci zázvorový shot

Autor článku

Monika Fajdová

Výber pre vás

Prečo by zázvor nemal chýbať vo vašej kuchyni? Posilnite imunitu jednoducho a chutne!

Domáci zázvorový shot

Súvisiace články

Potraviny po záruke? Nevyhadzujte ich! Veď sú ešte dobré...

KVÍZ: Exotické suroviny, ktoré vám zaručene rozšíria obzory. Naozaj ich poznáte?

Jedzte MANDLE, sú veľmi zdravé. V koláči FYRSTEKAKE chutia zázračne!

Autor článku

Monika Fajdová

Výber pre vás