Je redaktorka časopisu o jedle, kde sa každý deň venuje svojej veľkej vášni - jedlu. Snaží sa prinášať inšpiratívne a chutné nápady, ktoré obohatia každú kuchyňu a spríjemnia nám aj vám chvíle pri stole. Každý recept píše s láskou a nadšením, pretože verí, že dobré jedlo dokáže zjednotiť ľudí a vytvára nezabudnuteľné zážitky.

Veronika Kollárová

HALLOUMI S&nbsp;MELÓNOM

4 PORCIE, PRÍPRAVA 15 MINÚT,&nbsp; GRILOVANIE 8 MINÚT

• 250 g syra halloumi • 1 malý červený melón • 1 lyžička mletých koriandrových semiačok • 1 lyžička korenia sumac (bordové mleté sušené bobule zo stromu sumach garbiarsky) • pol lyžičky mletej škorice • 1 lyžička kajenského korenia (môže byť aj menej) • pol lyžičky čierneho mletého korenia • soľ podľa chuti • olivový olej a&nbsp;bazalkové lístky na podávanie

Viac receptov nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

ROZMARÍNOVÉ PALIČKY SO ZEMIAKMI

4 PORCIE, PRÍPRAVA 30 MINÚT,&nbsp; PEČENIE 15 MINÚT

• 500 g malých nových zemiakov • 400 g ružičkového kelu • 1-2 žlté papriky • 2 lyžice olivového oleja • 1 lyžička nasekaného rozmarínu • soľ, korenie • rozmarínové vetvičky

• 100 g kyslej smotany • 1 zelená čili paprička • 2 jarné cibuľky • za hrsť petržlenovej vňate • 1 strúčik cesnaku • šťava z&nbsp;citróna • soľ, korenie podľa chuti

KARFIOLOVÉ ŠPÍZY SO SEZAMOM

4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT&nbsp; + MARINOVANIE, PEČENIE 5-7 MINÚT

• 1 menší karfiol • 2 lyžice repkového oleja • 1 lyžica kukuričného škrobu&nbsp; • 1 lyžica sójovej omáčky • 1 lyžička vločiek červenej čili papričky • 1 jarná cibuľka • opražené sezamové semienka

• 2 lyžičky sezamového oleja • 1 lyžica strúhaného zázvoru • 3 strúčiky&nbsp; cesnaku • 3 lyžice sójovej omáčky&nbsp; • 2 lyžice ryžového octu • 2 lyžice hnedého cukru • 1 lyžica sriracha omáčky • 1 lyžička kukuričného škrobu&nbsp; • pol šálky zeleninového vývaru

BYLINKOVÝ CHLEBÍK NA PALIČKE

4 PORCIE, PRÍPRAVA 30 MINÚT + KYSNUTIE, PEČENIE 20 MINÚT

• 250 g hladkej múky • 1 balenie sušeného droždia • 1 štipka soli • 60 ml olivového oleja • 125 ml mlieka • 50 ml vody • 2 lyžice byliniek (bazalka, oregano, pažítka)

• 2 lyžice olivového oleja • nasekané čerstvé bylinky podľa chuti • soľ

CÍCEROVO-HRÁŠKOVÉ KOFTY

4 PORCIE, PRÍPRAVA 30 MINÚT,&nbsp; SMAŽENIE 10-15 MINÚT

• 2 lyžice ľanových semiačok alebo vajíčko • 250 g uvareného cícera&nbsp; • 1 cibuľa • 1 strúčik cesnaku • 150 g hrášku (môže byť aj mrazený) • 1 lyžička mletej papriky • šťava z&nbsp;polovice citróna • 3 lyžice strúhanky • 1 lyžica čerstvého oregana • olej na smaženie

• 100 g majonézy • 2 lyžice jogurtu&nbsp; • 30 g sušených paradajok • soľ, korenie

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/palicky-bez-masa-chutne-spizy-ozvlastnia-kazdu-grilovacku-zmiznu-ako-prve">Viac inšpirácie na grilovačku načerpajte v našej galérii: Kliknite SEM!</a>

Čítajte viac z Dobrého jedla:

Paličky BEZ MÄSA: Chutné ŠPÍZY ozvláštnia každú grilovačku a zmiznú ako prvé

Veronika Kollárová

Autor článku

Veronika Kollárová

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Paličky BEZ MÄSA: Chutné ŠPÍZY ozvláštnia každú grilovačku a zmiznú ako prvé

Veronika Kollárová

Súvisiace články

Máte radšej SLOVENSKÝ KRÉMEŠ alebo CHORVÁTSKU KREMŠNITU? Máme recept na oba!

Top recept na DOMÁCI ZMRZLINOVÝ SENDVIČ: Zjete ho skôr, než stihne zamrznúť!

Z tohto sa ušúľate! Recepty na DOMÁCE ŠÚĽANCE aj GNOCCHI: Skúsite ich na slano?

5x RECEPTY na koláčiky Z PIŠKÓTOVÉHO CESTA s ovocnými plodmi leta: Nadýchané a šťavnaté

Najlepšie SLOVENSKÉ PERKY, TRHANCE aj PÁRANCE: Vzácne RECEPTY máme priamo od Katky Nádaskej!

Čo DNES VARIŤ? DOVOLENKOVÉ ŠPAGETY známeho šéfkuchára Andreu máte za 15 MINÚT!

Autor článku

Veronika Kollárová

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás