Dobré jedlo jej pred rokmi riadne zavoňalo, až v ňom zapustila korene. Vďaka nemu obohacuje svoj domáci receptár o nové kulinárske vychytávky, ktoré občas vymámi aj od dobrých reštaurácií a známych osobností. Za pochvalu svojho kuchárskeho umenia rozdáva blízkym a priateľom predplatné časopisu ako skvelý darček k Vianociam i narodeninám. Inšpirujte sa aj vy!

Mária Abrahámová

4 kusy, príprava 30 minút, + odležanie,&nbsp; pečenie 10 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:&nbsp;
<ul>
<li>500 ml vody</li>
<li>25 g soli</li>
<li>800 g hladkej múky 00</li>
<li>25 g droždia</li>
<li>25 g extra panenského olivového oleja + na potretie</li>
<li>400 g lúpaných drvených paradajok</li>
<li>4 lyžice bazalkového pesta</li>
<li>2 väčšie paradajky</li>
<li>po 2 hrste zelených a čiernych olív bez kôstky&nbsp;</li>
<li>3 - 4 strúčiky cesnaku</li>
<li>čertvá bazalka</li>
</ul>
&nbsp;
POTREBUJETE:&nbsp;
<ol>
<li>Do misy dajte vodu a soľ. Primiešavajte múku, rozdrobené droždie a olej. Cesto preložte na dosku, prikryte vlhkou utierkou a nechajte 20 minút odležať.</li>
<li>Cesto rozdeľte na 4 bochníky, dajte&nbsp; na plech, dobre prikryte fóliou a pri izbovej teplote nechajte odstáť 6-8 hodín.</li>
<li>Z bochníkov vytvarujte pizze, každú potrite drvenými paradajkami,&nbsp; pestom, okraje potrite olejom s pretlačeným cesnakom, navrch uložte kolieska paradajok , olivy&nbsp; a každú pizzu pečte 10 minút do zlatista pri 220 °C.</li>
<li><a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/domaca-pizza-podla-jamieho-olivera-toto-cesto-je-najlepsie-ake-pozname" target="_blank" rel="noopener">Pizzu</a> podávajte posypanú bazalkou a prípadne aj nastrúhanou mozzarellou.</li>
</ol>
&nbsp;
&nbsp;

Domáca pizza s olivami

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/letne-olivove-pochutky-pizza-salat-spagety-aj-grilovane/2" target="_self">Recepty pokračujú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

2 porcie, príprava 5 minút, varenie 8 -10 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:&nbsp;
<ul>
<li>200 g špagiet</li>
<li>1 väščia konzerva tuniaka v olivovom oleji</li>
<li>1 biela cibuľa</li>
<li>za dve hrste zelených olív bez kôstok</li>
<li>soľ, mleté čierne korenie</li>
<li>bazalka</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:&nbsp;
<ol>
<li><a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/rychla-talianska-vecera-praci-spagety-carbonara-2" target="_blank" rel="noopener">Špagety</a> uvarte v mierne osolenej vode podľa návodu na obale "na skus".</li>
<li>Tuniaka zmiešajte s nadrobno nakrájanou cibuľou a kolieskami olív. Podľa chuti osoľte, okoreňte a pár minút prehrejte v hlbšej panvici.&nbsp;</li>
<li>Špagety sceďte a aj s trochou vývaru&nbsp; zľahka vmiešajte do tuniakovej zmesi. Podávajte posypané bazalkou.</li>
</ol>
&nbsp;
&nbsp;

Tuniakové špagety s olivami

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/letne-olivove-pochutky-pizza-salat-spagety-aj-grilovane/3" target="_self">Recepty pokračujú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

2 porcie, príprava 10 minút
&nbsp;
POTREBUJETE:&nbsp;
<ul>
<li>4 väčšie paradajky</li>
<li>1 šalátová uhorka</li>
<li>1 zelená alebo červená paprika</li>
<li>pol červenej cibule</li>
<li>veľké olivy (čierne alebo zelené)</li>
<li>250 g syra feta</li>
<li>sušené oregano</li>
<li>extra panenský olivový olej</li>
<li>mleté čierne korenie, soľ</li>
<li>bageta na podávanie</li>
</ul>
&nbsp;
POSTUP:&nbsp;
<ol>
<li>Šalát vrstvite rovno do misky, v ktorej ho budete servírovať. Na spodok uložte nakrájané paradajky, pridajte plátky uhorky, prúžky papriky, polovičné kolieska cibule a olivy.</li>
<li>Pridajte nakrájanú fetu, všetko polejte olivovým olejom a posypte sušeným oreganom.</li>
<li>Ochuťte soľou a korením. K šalátu podávajte bagetu, prípadne <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/domaca-focaccia-recept-ktory-vam-prinesie-vonu-talianska" target="_blank" rel="noopener">focacciu</a>.&nbsp;</li>
</ol>
&nbsp;

Letné OLIVOVÉ POCHÚŤKY: Pizza, šalát, špagety, aj grilované!

Mária Abrahámová

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Letné OLIVOVÉ POCHÚŤKY: Pizza, šalát, špagety, aj grilované!

Mária Abrahámová

Súvisiace články

Pizzové guľky plnené mozzarellou: MŇAM, to je ale dobrota!

V nedeľu bude PEČENÉ BRAVČOVÉ! Chutný obed s kusom lahodného mäsa

V kuchyni MICHAELY ČOBEJOVEJ: S dcérou varia úžasné BRYNDZOVÉ PIROHY!

Ešte lepší ako mäso: Syr halloumi je perfektná surovina na grilovanie!

Pochúťky z mletého mäsa: CHILLI CON CARNE, RAGÚ AJ ŠPAGETY BOLOGNESE!

Zdravá POLIEVKA, ktorú budete mať RAZ - DVA! Stačí pár surovín a môžete jesť

Autor článku

Mária Abrahámová

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás