Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

„Dávajte pozor, aby vám cibuľa na začiatku neprihorela. Zhorkol by z&nbsp;nej celý guláš. Varte ho trpezlivo, pomaličky a&nbsp;nezabúdajte priebežne miešať,“ hovorí Lukáš z Majstrov Haluškárov, ktorí nám pred časom pre vás venovali aj <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/trendy/aha-majova-je-vseliek-bryndzove-halusky-budeme-jest-dokola" target="_blank">recept na najlepšie bryndzové halušky na svete!</a> <a rel="noopener" href="https://www.protechshop.sk/kotliky-kotliny-a-prislusenstvo/" target="_blank">Vytiahnite kotlík</a> alebo väčší hrniec a pustite sa do ich baranieho guláša s lečom, po ktorom sme vylízali taniere. Nech sa vám vonku či doma vydarí!

4 PORCIE, PRÍPRAVA 20 MINÚT, VARENIE 2 HODINY 
Potrebujete:&nbsp;
<ul>
<li>2 cibule</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>500 g baranieho mäsa (stehno)</li>
<li>1 pohár (700 ml) zaváraného leča (najlepšie domáceho)</li>
<li>200 ml červeného vína</li>
<li>voda</li>
<li>500 g zemiakov</li>
<li>soľ, korenie, červená paprika mletá, bobkový list, majorán, čili na dochutenie</li>
<li>bravčová masť</li>
<li>chlieb ako príloha, petržlenová vňať na ozdobu</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>V kotle alebo vo veľkom hrnci s masťou opečte nakrájanú cibuľu. Pridajte strúčiky cesnaku a nakrájané mäso. Keď sa zatiahne zo všetkých strán, zalejte ho lečom, vínom a vodou. Pridajte soľ, všetky koreniny a pomaly varte.</li>
<li>Keď je mäso zmäknuté, prisypte zemiaky nakrájané na kocky a ďalej varte, kým nie sú mäkké.</li>
<li>Baraní guláš podávajte s dobrých chlebom ozdobený čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Baraní guláš s lečom

Až 20 ďalších tipov na SKVELÝ GULÁŠ nájdete v našej GALÉRII TU >>>

Fantastický GULÁŠ od Majstrov Haluškárov: Jednoduchý RECEPT si odložíte!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Fantastický GULÁŠ od Majstrov Haluškárov: Jednoduchý RECEPT si odložíte!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Testovali sme PIKANTNÝ KEČUP: Ktorý je presne akurát?

Trochu iná plnená paprika: Vyskúšajte recept z Grécka - je famózny!

S BRAVČOVOU "PANENKOU" vždy zabodujete: Chutnými jedlami potešíte celú rodinu

Čo variť dnes na VEČERU? Vynikajúce karí zo sladkých zemiakov s kuracinkou!

Slovenská klasika na dovolenku: Zavarte si mäso do pohára

Grilovačka si žiada nové RECEPTY: Halloumi s melónom, aj chlebík na paličke sú topka!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás