ZÁKLADNÝ RECEPT NA&nbsp; ŠÚĽANCE

1. Uvarené zemiaky ošúpte, nechajte vychladiť a najemno postrúhajte. Pridajte obidva druhy múky a&nbsp; žĺtky, mierne osoľte a vypracujte cesto. Rozdeľte ho približne na 15 rovnakých častí. 2. Vytvarujte z nich dlhšie šúľky, ktoré pokrájajte na rovnaké časti. Z každej časti na pomúčenej doske dlaňou vyšúľajte šúľanec. Postupne, asi v troch dávkach, ich vložte do vriacej osolenej vody a opatrne premiešajte. 3. Keď šúľance vyplávajú na povrch, vyberte ich sitkom alebo dierovanou varechou, polejejte maslom a premiešajte.&nbsp;

NÁŠ TIP: Šúľance môžete podávať posypané tvarohom, orechmi, mletým makom a práškovým cukrom, prípadne poliate medom.&nbsp; Chutia aj naslano, opečené na masti, posypané opraženou cibuľou a slaninou alebo s opečenými hubami...

Z toho istého cesta môžete pripraviť sladké šúľance posypané orechmi, nastrúhanou citrónovou kôrou a poliate maslom a pomarančovou šťavou.

Cesto pripravte podľa zákadného receptu. V kastróle opečte na masti nakrájanú cibuľu, pridajte rascu a kyslú kapustu. Namiesto masti môžete najskôr opiecť slaninku a potom ňou posypať šúľance.

OPEČENÉ&nbsp; ŠÚĽANCE - aj s bryndzou

Šúľance pripravené a uvarené podľa základného receptu dobre sceďte a opečte na oleji alebo na masti. Posypte udusenou kyslou kapustou a opečenou slaninou alebo na slano ochuteným tvarohom a kyslou smotanou. Môžete ich posypať kôprom.&nbsp; A ak ich vyskúšate s bryndzou zmiešanou s kyslou smotanou, nebudete veriť...!

Podľa receptu mamy "makovej" farmárky Gabriely Čechovičovej.&nbsp;

<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/mamine-sulance-makom-kto-odolal-tejto-domacej-romantike" target="_blank" rel="noopener">Skúste to aj takto...</a>

Takto ich má najradšej spevák Tomáš Buranovský.&nbsp; <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/jedlo-mojho-detstva-sladky-doping-tomasa-buranovskeho" target="_blank" rel="noopener">Vyskúšajte recept podľa jeho babky!</a>

Okrem nej ich posypte tvarohom a ovocím!&nbsp;

<a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/najlepsie-chutia-opecenou-struhankou-tvarohove-sulance" target="_blank" rel="noopener">Vynikajúce, vyskúšajte!</a>

Na hrubšie nastrúhaná&nbsp; mrkva, petržlen, hrášok i kukurica. Opečte na troche olivového oleja so šalotkou alebo pórom. Premiešajte so šúľancami. Hotovo! Prípadne ešte posypte syrom...

ŠÚĽANCE S PRAŽENICOU

Vylepšíte ich opečenou klobásou, cibuľou a bylinkami. Namiesto klobásy môže byť slaninka, ale budú chutiť&nbsp; aj bez mäsa, napríklad posypené&nbsp; čedarom alebo fetou.

ŠÚĽANCE S TVAROHOM ALEBO LIESKOVÝMI ORECHMI

Dva recepty z jedného cesta. Nebudete si vedieť vybrať... V oboch prípadoch scedené horúce šúľance polejte v mise maslom a posypte rozmrvenýcm hrudkovým tvarohom aleb na jemno pomletými orieškami s práškovým cukrom.

Fantastické mamine ŠÚĽANCE: Ušúľajte ich na 12 spôsobov!

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Fantastické mamine ŠÚĽANCE: Ušúľajte ich na 12 spôsobov!

Súvisiace články

Slovenská kuchyňa je mňamková: Pirohy, šúľace, placky (Recepty)

Máte už dosť HALUŠIEK? Čo tak bryndzové PIROHY?

Plnené PIROHY preliate delikátnou omáčkou: Hubová klasika

PARENÉ lekvárové PIROHY s makovou posýpkou: Recept od tej najlepšej babičky

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás