Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Pozrite si video, ktoré sme natočili u Kemkovcov:

... sladká výslužka, Adrianin bezlepkový koláč s ríbezľami, padla po fotení už za prvou zákrutou cestou domov. „Vždy ma veľmi poteší, ak ľuďom chutí. Keď mi pred desiatimi rokmi zistili intolerancie, prekopala som náš rodinný jedálny lístok a začala variť aj piecť nanovo. S Jurajom sme sa časom zhodli, že okrem lepku a laktózy minimalizujeme biely cukor, z ktorého bývali naši chlapci vystrelení do nebies,“ usmieva sa Adriana.

Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Lepšie kukuričné placky sme nejedli! Nadýchané ako obláčik, bez lepku. "Ak môžete lepok, žiadny problém, použite na ne klasickú hladkú múku," radí Adriana.

10 KUSOV, PRÍPRAVA 10 MINÚT,&nbsp; PEČENIE 15 MINÚT

Postup a Adrianine super tipy sú na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;

Adrianine DOBRÉ TIPY: Aké múky používa?

„Preferujem konkrétnu značku z Anglicka Doves Farm, ktorá ponúka univerzálnu a samokypriacu múku. Vlastne si nespomínam, že by som ňou pokazila čo len jeden bezlepkový dezert.“

2. Prirodzene bezlepkové múky

„Moja naj do koláčov je z blanšírovaných mandlí pomletých na jemno. Pokojne ju však môžete nahradiť obyčajnými mandľami, ktoré doma na­jemno zomeliete. Perfektná je aj pohánková múka s orieškovým nádychom, ktorá ladí s letným ovocím, a ešte prirodzene sladkastá kokosová múka.“

Recept na Adrianin skvelý HRNČEKOVÝ KOLÁČ je TU:

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/gal/tipy/aha-aku-nadhernu-zahradu-ma-juraj-kemka-jeho-adriana-je-top-kucharka">POZRITE ako sme si užili parádnu hostinu v nádhernej záhrade Kemkovcov: Kliknite SEM!</a>

Varili sme v krásnej záhrade JURAJA KEMKU: Jeho Adriana je TOP KUCHÁRKA!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Varili sme v krásnej záhrade JURAJA KEMKU: Jeho Adriana je TOP KUCHÁRKA!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

TIP NA VÍKEND s deťmi: Chyťte si svojho PSTRUHA a pripravte z neho chuťovky, vieme kde berú!

TORTIČKA na víkend: Super JAHODOVÁ a šťavnatá, nezostane z nej ani KÚSOK

Rýchla večera za pár drobných: Stačí vám zopár čerstvých surovín

Niečo pre gurmánov: Hovädzí JALAPEÑO BURGER s grilovanými paprikami a paradajkami je TOP

Grófkin STRÚHANÝ KOLÁČ S MAKOM: Takto ho pečie moja MAMA!

CHRUMKAVÉ LANGOŠE: Známy ŠÉFKUCHÁR do nich pridáva aj TÚTO KORENINU!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás