Najzdravšie HUBY: Tieto druhy by ste mali jesť pravidelne

Neznáme superhuby: Tieto huby majú potenciál zlepšiť vaše zdravie a imunitu!

Top 5 najzdravších húb, ktoré by ste mali zaradiť do svojho jedálnička!

Huby majú pre nás dvojitý prínos. Prvý prichádza v podobe prechádzky, keď ich zbierame a druhý sa dostaví pri konzumácii. Zdravé sú dubáky, bedle, rýdziky aj hlivy. No ak máte radi to najlepšie z najlepšieho, budete musieť siahnuť po hubách, ktoré v našich lesoch nerastú. 

Huby sú nabité rôznymi živinami, vďaka čomu sú cenným doplnkom stravy. Vláknina, vitamíny D, B a C a minerály sú v mnohých našich obľúbených hubách, píše <a rel="noopener" href="https://magazin.pluska.sk/fotostory/najzdravsie-huby-sveta-preco-ste-ich-mali-mat-tanieri" target="_self">portál Magazín.sk</a>. Pritom ide o&nbsp;pochúťku, ktorá je nízkokalorická, rovnako je bez tuku a cholesterolu. Huby dokonca obsahujú jedinečné zlúčeniny nazývané polysacharidy a beta-glukány, o ktorých sa predpokladá, že podporujú imunitné funkcie a celkovú pohodu.

Keď sa huby pestujú vo svojom pôvodnom prostredí na správnom substráte alebo rastovom médiu, sú schopné plne rozvinúť tieto prospešné zlúčeniny. Ponúkajú množstvo nutričných výhod a už dlho sú uznávané pre ich potenciálny prínos k zdraviu.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/2" target="_self">A&nbsp;ktoré sú tie najzdravšie? Čítajte na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Reishi (Ganoderma lucidum, lesklokôrka lesklá)

Po stáročia sa používajú v tradičnej čínskej medicíne a&nbsp;nie nadarmo sa tejto hube hovorí aj huba nesmrteľnosti. Výskum naznačuje, že reishi obsahuje bioaktívne zlúčeniny, ktoré môžu podporovať zdravie srdca a pomáhajú regulovať stresovú reakciu tela. S lesklým červenohnedým klobúkom rastú huby reishi na rozkladajúcom sa dreve. Verí sa, že majú vlastnosti na posilnenie imunity a môžu pomôcť znížiť únavu a podporiť relaxáciu. 

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/3" target="_self">Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;</a>

Šitake (Lentinula edodes, húževnatec jedlý)

Huby šitake pochádzajú z východnej Ázie a sú vysoko cenené pre svoju pikantnú chuť a mnohé zdravotné výhody. Tento druh húb je bohatý na vitamíny B, meď, selén a&nbsp;antioxidanty, ktoré podporujú imunitné funkcie, kardiovaskulárne zdravie a prispievajú k celkovej vitalite. V tradičnej čínskej medicíne sa používajú po stáročia. Obsahujú tiež zlúčeniny ako lentinan, ktorý preukázal potenciál pri podpore obranyschopnosti tela. 

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/4" target="_self">Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;</a>

Levia hriva (Hericium erinaceus)

Nájdete ju aj pod názvom koralovec ježovitý a&nbsp;tieto huby majú jeden z najunikátnejších vzhľadov zo všetkých húb. Vyskytujú sa v Severnej Amerike, Európe a Ázii a získali novú popularitu pre svoje potenciálne výhody kognitívnej podpory a myslenia. Koralovce ježovité obsahujú zlúčeniny, ktoré môžu podporovať zdravie mozgu a stimulovať produkciu nervového rastového faktora (NGF). Sú tiež zdrojom vitamínov a minerálov vrátane zinku a draslíka. 

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/5" target="_self">Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;</a>

Maitake (Grifola frondosa)

Ide o trsovnicu lupeňovitú. Vyznačujú sa bohatou, zemitou chuťou. Huby maitake pochádzajú z Japonska a severoamerických lesov a sú plné živín, ako sú vitamíny B, antioxidanty a draslík. Majú potenciál podporovať imunitnú funkciu, znižovať zápal a regulovať hladinu cukru v krvi.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/6" target="_self">Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;</a>

Morčací chvost (Trametes versicolor)

Zvláštny názov, ale výborné účinky. Trúdnikovec pestrý dostal pomenovanie pre žiarivú farbu, ktorou pripomína vejár chvosta divého moriaka. Huby, ktoré sa nachádzajú v lesoch po celom svete, sú bohaté na polysacharidy vrátane dobre študovanej zlúčeniny PSK (polysacharid-K). PSK bol dôkladne skúmaný pre svoje potenciálne imunomodulačné účinky a jeho úlohu pri podpore prirodzenej obranyschopnosti tela. Tieto huby sú skvelým doplnkom na podporu imunity. 

Najzdravšie HUBY: Tieto druhy by ste mali jesť pravidelne

Súvisiace články

Vy ich ešte nepoznáte? Týchto 5 kuchynských trikov musí ovládať každá gazdiná!

Zdravý obed uvaríte rýchlo: Pečený bylinkový LOSOS a QUINOA chutia božsky!

Kvetka Horváthová je majsterka rýchlych RECEPTOV: Vyskúšajte ich už tento víkend!

ÁZIJSKÝ TÝŽDEŇ: Chutné RECEPTY na každý deň! Inšpirujete sa?

Rýchle pohostenie pre návštevu: Hummus z pečenej MRKVY zbaštia ako nič!

TATARÁK pre každého: Zeleninové variácie vás ohúria! RECEPTY

Výber pre vás