Najzdravšie HUBY: Tieto druhy by ste mali jesť pravidelne

Neznáme superhuby: Tieto huby majú potenciál zlepšiť vaše zdravie a imunitu!

Top 5 najzdravších húb, ktoré by ste mali zaradiť do svojho jedálnička!

Huby majú pre nás dvojitý prínos. Prvý prichádza v podobe prechádzky, keď ich zbierame a druhý sa dostaví pri konzumácii. Zdravé sú dubáky, bedle, rýdziky aj hlivy. No ak máte radi to najlepšie z najlepšieho, budete musieť siahnuť po hubách, ktoré v našich lesoch nerastú. 

Huby sú nabité rôznymi živinami, vďaka čomu sú cenným doplnkom stravy. Vláknina, vitamíny D, B a C a minerály sú v mnohých našich obľúbených hubách, píše <a rel="noopener" href="https://magazin.pluska.sk/fotostory/najzdravsie-huby-sveta-preco-ste-ich-mali-mat-tanieri" target="_self">portál Magazín.sk</a>. Pritom ide o&nbsp;pochúťku, ktorá je nízkokalorická, rovnako je bez tuku a cholesterolu. Huby dokonca obsahujú jedinečné zlúčeniny nazývané polysacharidy a beta-glukány, o ktorých sa predpokladá, že podporujú imunitné funkcie a celkovú pohodu.

Keď sa huby pestujú vo svojom pôvodnom prostredí na správnom substráte alebo rastovom médiu, sú schopné plne rozvinúť tieto prospešné zlúčeniny. Ponúkajú množstvo nutričných výhod a už dlho sú uznávané pre ich potenciálny prínos k zdraviu.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/2" target="_self">A&nbsp;ktoré sú tie najzdravšie? Čítajte na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

Reishi (Ganoderma lucidum, lesklokôrka lesklá)

Po stáročia sa používajú v tradičnej čínskej medicíne a&nbsp;nie nadarmo sa tejto hube hovorí aj huba nesmrteľnosti. Výskum naznačuje, že reishi obsahuje bioaktívne zlúčeniny, ktoré môžu podporovať zdravie srdca a pomáhajú regulovať stresovú reakciu tela. S lesklým červenohnedým klobúkom rastú huby reishi na rozkladajúcom sa dreve. Verí sa, že majú vlastnosti na posilnenie imunity a môžu pomôcť znížiť únavu a podporiť relaxáciu. 

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/3" target="_self">Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;</a>

Šitake (Lentinula edodes, húževnatec jedlý)

Huby šitake pochádzajú z východnej Ázie a sú vysoko cenené pre svoju pikantnú chuť a mnohé zdravotné výhody. Tento druh húb je bohatý na vitamíny B, meď, selén a&nbsp;antioxidanty, ktoré podporujú imunitné funkcie, kardiovaskulárne zdravie a prispievajú k celkovej vitalite. V tradičnej čínskej medicíne sa používajú po stáročia. Obsahujú tiež zlúčeniny ako lentinan, ktorý preukázal potenciál pri podpore obranyschopnosti tela. 

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/4" target="_self">Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;</a>

Levia hriva (Hericium erinaceus)

Nájdete ju aj pod názvom koralovec ježovitý a&nbsp;tieto huby majú jeden z najunikátnejších vzhľadov zo všetkých húb. Vyskytujú sa v Severnej Amerike, Európe a Ázii a získali novú popularitu pre svoje potenciálne výhody kognitívnej podpory a myslenia. Koralovce ježovité obsahujú zlúčeniny, ktoré môžu podporovať zdravie mozgu a stimulovať produkciu nervového rastového faktora (NGF). Sú tiež zdrojom vitamínov a minerálov vrátane zinku a draslíka. 

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/5" target="_self">Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;</a>

Maitake (Grifola frondosa)

Ide o trsovnicu lupeňovitú. Vyznačujú sa bohatou, zemitou chuťou. Huby maitake pochádzajú z Japonska a severoamerických lesov a sú plné živín, ako sú vitamíny B, antioxidanty a draslík. Majú potenciál podporovať imunitnú funkciu, znižovať zápal a regulovať hladinu cukru v krvi.

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najzdravsie-huby-tieto-druhy-ste-mali-jest-pravidelne/6" target="_self">Článok pokračuje &gt;&gt;&gt;</a>

Morčací chvost (Trametes versicolor)

Zvláštny názov, ale výborné účinky. Trúdnikovec pestrý dostal pomenovanie pre žiarivú farbu, ktorou pripomína vejár chvosta divého moriaka. Huby, ktoré sa nachádzajú v lesoch po celom svete, sú bohaté na polysacharidy vrátane dobre študovanej zlúčeniny PSK (polysacharid-K). PSK bol dôkladne skúmaný pre svoje potenciálne imunomodulačné účinky a jeho úlohu pri podpore prirodzenej obranyschopnosti tela. Tieto huby sú skvelým doplnkom na podporu imunity. 

Najzdravšie HUBY: Tieto druhy by ste mali jesť pravidelne

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Najzdravšie HUBY: Tieto druhy by ste mali jesť pravidelne

Súvisiace články

Vy ich ešte nepoznáte? Týchto 5 kuchynských trikov musí ovládať každá gazdiná!

Zdravý obed uvaríte rýchlo: Pečený bylinkový LOSOS a QUINOA chutia božsky!

Kvetka Horváthová je majsterka rýchlych RECEPTOV: Vyskúšajte ich už tento víkend!

ÁZIJSKÝ TÝŽDEŇ: Chutné RECEPTY na každý deň! Inšpirujete sa?

Rýchle pohostenie pre návštevu: Hummus z pečenej MRKVY zbaštia ako nič!

TATARÁK pre každého: Zeleninové variácie vás ohúria! RECEPTY

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás