Paradajky sú omladzujúca potravina, surové aj varené

Máte radi paradajky? Oplatí sa ich jesť naozaj často!

Pretlak, omáčka, surové - prečo jesť paradajky všetkých formách?

Paradajky majú nízky obsah kalórií a cukru, sú bohaté na vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty, píše portál <a target="_blank" rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/paradajky-su-omladzujuca-potravina-surove-aj-varene">Zdravie</a>. Obsahujú len 18 kalórií na 100 g, takže sú skutočne veľmi nízkokalorickou potravinou.

To ich nepopierateľne radí medzi zoštíhľujúcu zeleninu, o ktorú by bola škoda sa pri pripraviť. Ak ale chcete schudnúť, dávajte si pozor na niektoré "odľahčené" recepty, ktoré nie sú až také ľahké. Napríklad známa kombinácia paradajka plus mozzarella poliata olivovým olejom, alebo paradajky plnené údeninou. Ako je najlepšie konzumovať paradajky?

Zdravotné prínosy paradajok

Výhody sušených paradajok

Na slnku sušené paradajky si zachovajú všetky živiny, no sú koncentrované v 10-násobnom množstve! Na výrobu 30 g sušených paradajok je potrebných aspoň 10 čerstvých paradajok, respektíve takmer kilo. Ide tak o potravinu najbohatšiu na lykopén!

Výhody surových paradajok

Na druhej strane surové paradajky si zachovávajú nedotknutý vitamín C, pretože tento antioxidačný vitamín je citlivý na vyššie teploty. Paradajky sú teda skvelou potravinou ako v surovom, tak aj v tepelne upravenom stave. Ak ich máte radi, snažte sa dopriať si paradajky v akejkoľvek forme čo najčastejšie.

Výhody varených paradajok

Aj keď sa väčšinou odporúča konzumovať skôr surovú zeleninu ako varenú, aby si čo najviac zachovala svoje nutričné ​​kvality, neplatí to celkom na paradajky. Lykopén je fantastický antioxidant, ktorého biologická dostupnosť sa dokonca zvyšuje počas varenia. Pridaním tuku sa tiež zvyšuje antioxidačná aktivita lykopénu. Pretlak z paradajok varených na olivovom oleji je preto perfektným zdravým receptom!

Aj vy MILUJETE paradajky? TOTO sú ich zázračné účinky! Dokonca aj...

Výber pre vás

Aj vy MILUJETE paradajky? TOTO sú ich zázračné účinky! Dokonca aj...

Súvisiace články

Úchvatné TORTY AKO ŠATY, alebo naopak? Táto cukrárka sa vie zladiť!

Pochutnávate si na CHRENE? Toto ste o ňom isto nevedeli!

Prekrásne TORTY s jedlými KVETMI: Inšpirujte sa šikovnými cukrárkami, ZVLÁDNETE ich aj VY!

A čo tak dať si ŠPENÁT? Toto je najkrajšia ZELENÁ farba

Efektný a chutný TVAROHOVÝ MREŽOVNÍK: Tento RECEPT budete piecť stále

Výber pre vás