Je introvertka, ale o jedle vždy rada pokecá, inšpirácie na nové recepty často hľadá v spoločnosti mačacích kamarátov. Miluje taliansku a ázijskú kuchyňu, hlavne cestoviny a sushi. Na prípravu prvého kysnutého cesta sa odhodlávala takmer 25 rokov a dnes je z toho láska! Varenie a pečenie je pre ňu relax, nebojí sa ani vegetariánskych či vegánskych jedál, ktoré dokáže vyšperkovať tak, že v nich mäso nechýba ani zarytým mäsožravcom. Riadi sa heslom: „Život je príliš krátky na to, aby sme jedli zlé jedlo!“. 

Monika Fajdová

Gaštanové jazýčky sú klasika, ktorú snáď všetci poznáme. Vedeli ste však, že jazýčky si môžete urobiť aj s inou príchuťou? Vyskúšala som ich s lyofilizovanými jahodami, ktoré už boli dlhšie otvorené a začínali mäknúť. Keďže naozaj nemám rada, keď sa potraviny vyhadzujú a robím to len v krajnom prípade, vyskúšala som z nich pripraviť nepečený dezert. A výsledok ma veľmi milo prekvapil! 

Vyskúšate aj jahodové jazýčky? 

PRIBLIŽNE 10 KUSOV, PRÍRPAVA 15 MINÚT, CHLADNUTIE&nbsp; 3-4 HODINY
Potrebujete:&nbsp;
<ul>
<li>100 g uvarených gaštanov</li>
<li>20 g masla</li>
<li>1 PL rumu</li>
<li>25 g maslových keksíkov</li>
<li>20 g práškového cukru</li>
<li>15 g mletých orechov</li>
<li>100 g čokolády</li>
<li>250 ml šľahačky</li>
<li>2 PL práškového cukru</li>
</ul>
POSTUP:&nbsp;
<ol>
<li>Gaštany rozmixujte spolu s keksíkmi, cukrom, mletými orechmi, rumom a roztopeným maslom. Zmes vyformujte do splošteného valca, zabaľte do potravinovej fólie a nechajte v chladničke 3-4 hodinky.</li>
<li>Nakrájajte na cca 1 cm kúsky, obaľte v čokoláde a opäť nechajte stuhnúť. Pred podávaním ozdobte šľahačkou.</li>
</ol>

GAŠTANOVÉ JAZÝČKY

10 KUSOV, PRÍPRAVA 15 MINÚT, CHLADENIE 3-4 HODINY&nbsp;
Potrebujete:&nbsp;
<ul>
<li>70g lyofilizovaných jahôd</li>
<li>70g maslových sušienok</li>
<li>20g práškového cukru</li>
<li>1 PL rumu</li>
<li>100g masla</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Jahody rozmixujte so sušienkami a cukrom. Pridajte rum a rozpustené maslo, masu vytvarujte do splošteného valca, zabaľte do fólie, nechajte stuhnúť v chladničke.</li>
<li> Najkrájajte na kúsky, vyformujte do oválu a polejte čokoládou. Pred podávaním pridajte aj šľahačku.</li>
</ol>

JAHODOVÉ JAZÝČKY 

Ďalšie inšpirácie na nepečené dezerty nájdete v galérii.

Nepečené JAZÝČKY: Urobíte si tradičné gaštanové alebo radšej jahodové?

Autor článku

Monika Fajdová

Výber pre vás

Nepečené JAZÝČKY: Urobíte si tradičné gaštanové alebo radšej jahodové?

Autor článku

Monika Fajdová

Súvisiace články

Tento výborný recept musíte vyskúšať! Kávový rolovaný koláčik chutí báječne

Recept na skutočne poctivý MEDOVÝ KRÉMEŠ: S fotopostupom sa vám podarí dokonalý

Recept na JABĹČKA V CESTÍČKU: Bleskový dezert musíte upiecť ešte dnes

Jahodový dezert od Surovej dcérky: Vegánska VALENTÍNSKA ROLÁDA!

Tieto POTRAVINY pred spaním rozhodne nejedzte: Nie sú to len ťažké jedlá ale aj obľúbené ovocie

Výber pre vás