Vždy sa chcela venovať písaniu a po rokoch skúseností sa „prepísala“ až do magazínu Dobré jedlo. Zaujíma sa hlavne o praktické témy, ktoré sú ľuďom blízke, zjednodušia a tiež spríjemnia bežný život. Hľadanie inšpirácií je jej každodenným chlebíčkom, aby čitateľom prinášala stále niečo nové.

Gabriela Fazekašová 

Máte radi bravčové mäso? 

Bravčové karé pre každého milovníka mäsa

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/recepty/tip-dnesne-varenie-rychlovka-bravcoveho-kare-recept-hotovy-30-minut" target="_blank">Bravčové karé</a> je ideálnym kúskom mäsa na prípravu sýtych a chutných jedál. Jeho jemná štruktúra a bohatá chuť ho robia univerzálnym na rôzne úpravy – od grilovania po pečenie. Správne pripravené karé si získa každého svojou šťavnatosťou a delikátnou textúrou. Navyše je cenovo dostupné, čo z neho robí obľúbenú voľbu pre rodinné obedy či večere. My sme ho nakrájali na plátky, dochutili bylinkami a osmažili.

Mrkvové pyré ako zdravšia príloha

Ak hľadáte prílohu, ktorá osvieži váš tanier, mrkvové pyré je dokonalou voľbou. S jeho jemnou, sladkastou chuťou a nádhernou oranžovou farbou je nielen lahodné, ale aj vizuálne atraktívne. Navyše je bohaté na vitamíny A a C, čo podporí váš imunitný systém. V kombinácii s bravčovým karé dodá jedlu nielen chuťovú harmóniu, ale aj výživový balans. Bežné <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/zemiakova-kasa-pucene-zemiaky-fucka-pyre-ochutnajte-nase-recepty" target="_blank">zemiakové pyré</a> viete obmeniť aj batátom, zelerom alebo hráškom.

Chutné varenie za rozumnú cenu

Kombinácia bravčového karé a mrkvového pyré je ukážkou toho, že aj jednoduché suroviny môžu vytvoriť jedlo, ktoré poteší chuťové poháriky a nezaťaží peňaženku. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/fotostory/20-receptov-usporne-varenie-vybrali-sme-lacne-chutne-jedla-ked-potrebujete-usetrit" target="_blank">Lacné varenie</a> nemusí znamenať kompromis v kvalite ani v chuti. Stačí trochu kreativity, správne koreniny a láska k vareniu – a máte na stole pokrm, ktorý si každý obľúbi. Skúste náš recept! <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/videorecepty/navarte-do-10-eur-syty-obed-toto-bravcove-kare-si-zamilujete/2" target="_self">Recept nájdete na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

4 PORCIE, PRÍPRAVA 50 MINÚT 
Potrebujete:
<ul>
<li>plátky bravčového karé</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>2 lyžice olivového oleja</li>
<li>1 lyžička sušeného rozmarínu</li>
<li>1 lyžička tymianu</li>
<li>soľ a mleté čierne korenie podľa chuti</li>
</ul>
Na pyré:
<ul>
<li>500 g mrkvy</li>
<li>100 ml smotany na šľahanie (33 % tuku)</li>
<li>50g masla</li>
<li>soľ a mleté korenie podľa chuti</li>
<li>čerstvá petržlenová vňať na ozdobu </li>
</ul>
POSTUP:
Bravčové karé: 1. Plátky karé jemne naklepte, osoľte, okoreňte a posypte sušenými bylinkami (rozmarín a tymian). Cesnak ošúpte a pretlačte. 2. Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte cesnak. Chvíľu ho restujte (pozor, aby sa nepripálil). 3. Pridajte pripravené plátky karé a opečte z oboch strán (cca 4 až 5 minút z každej strany, podľa hrúbky mäsa). 4. Keď je karé opečené, nechajte ho chvíľu odpočívať pod alobalom, aby zostalo šťavnaté.
Mrkvové pyré: 1. Mrkvu očistite, nakrájajte na menšie kúsky a uvarte v osolenej vode do mäkka (cca 15 minút). 2. Uvarenú mrkvu sceďte, pridajte maslo a smotanu, a rozmixujte na hladké pyré. Podľa chuti dosoľte a okoreňte korením.

Navarte do 10€ sýty obed: Toto bravčové karé si zamilujete

Gabriela Fazekašová

Autor článku

Gabriela Fazekašová

Výber pre vás

Navarte do 10€ sýty obed: Toto bravčové karé si zamilujete

Gabriela Fazekašová

Súvisiace články

Upečte parádny BÔČIK s kešu: Vynikajúci recept si odložíte!

Urobte zmenu: Na obed si pripravte chutné PLNENÉ REZNE

Je lepšie jesť polievku PRED JEDLOM alebo PO JEDLE? Dôležitá je TÁTO vec!

Autor článku

Gabriela Fazekašová

Výber pre vás