Gabriela Čechovičová so synom Milanom Čechovičom sú pestovatelia maku. Vyznávajú tradičné pestovanie a preto ich mak dosahuje vysokú kvalitu.
Zdroj: Dobré jedlo/Robo Hubač
Pestovateľka maku plní kysnuté rožteky, hrebene či šatôčky ochuteným modrým a bielym makom, alebo hotovou plnkou z nich, ktorú spolu so synom Milanom začali nedávno vyrábať.
GOCNOCKÉ KOLÁČE
Gocnocké koláče.
Zdroj: Dobré jedlo/Robo Hubač
POTREBUJETE:
Na kvások:
- 100 ml vlažného mlieka
- 20 g droždia
- 20 g cukru
- štipka soli
Na cesto:
- 500 g hrubej múky
- 150 ml mlieka
- 70 g práškového cukru
- kôra z citróna
- 90 g zmäkmutého masla
- 1 rozšľahaný žĺtok na potretie
Na plnku:
- 1 pohár hotovej makovej plnky
- slivkový lekvár alebo marhuľový džem (nemusí byť)
Postup vám farmárka vysvetlí VO VIDEU na ďalšej strane>>
