Výborný recept na domácu RUSKÚ ZMRZLINU od cukrárky Veroniky Bušovej
19. 6. 2024, 8:06
Zdroj: https://www.instagram.com/p/C8E_pW_IVT1/
Teploty sa začínajú šplhať poriadne vysoko, vyskúšajte tento jednoduchý a osviežujúci recept od známej cukrárky.
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: https://www.instagram.com/p/CRMgKUWL2U_/
Galéria k článku
Zdroj: https://www.instagram.com/p/C8E_pW_IVT1/
Kto by odolal lahodným palacinkám?
Veronika Bušová, pôvodne vyštudovaná právnička, sa nechala uniesť láskou k cukrárstvu a zákonom dala "košom". Svoje sny nasledovala v rušných uliciach New Yorku. Tam sa pod vedením svetoznámých majstrov zdokonalila v cukrárskom umení a reštauračnom manažmente. Po návrate na Slovensko založila svoju cukrársku výrobu, ktorá sa stala centrom jej tvorivej vášne.
Vytvára nádherné dezerty, organizuje vzdelávacie kurzy a fascinuje hostí cukrárskymi show, kde každý dezert je prezentovaný ako malé umelecké dielo. Veronikina práca je oslavou sladkého umenia, pričom každý jej kúsok odráža hlbokú vášeň a zanietenosť pre cukrárstvo.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/C79dQlToL24/
Ruská zmrzlina podľa Veroniky Bušovej
Ruská zmrzlina od cukrárky Veroniky Bušovej
15 PORCIÍ, PRÍPRAVA 20 MINÚT + MRAZENIE
Potrebujete:
- 30 kusov maslových keksov
- 250 g mascarpone
- 500 ml šľahačkovej smotany
- 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
POSTUP
- Maslové sušienky rozložte na dno formy. Mascarpone so šľahačkou vyšľahajte do tuha a vmiešajte salko - sladené kondenzované mlieko.
- Tento krém natrite na sušienkovú vrstvu a pokryte ďalšou vrstvou sušienok. Formu pekne zabaľte do fólie a dajte zamraziť do druhého dňa. Pred podávaním zmrzlinky nakrájajte nožom namočeným v horúcej vode. Dobrú chuť!