objednať časopis
všetky kategórie

To, že Veronika Bušová je majsterkou svojho remesla, je dávno známe. Krásna kuchárka a cukrárka pôvodne vyštudovala právo a po promóciách odišla do New Yorku, aby si splnila svoj najväčší sen, štúdium cukrárstva.

Za veľkou mlákou sa učila od popredných majstrov a svoje hobby posunula na skutočne profesionálnu úroveň. Toto sú marhuľové guľky z jej dielne, o ktoré sa podelila na jej Instagrame.

Ruben, najmladší syn Márie Čírovej, oslávil druhé narodeniny a nechýbala krásna tortička.
Čítajte viac
Krásna oslava u Márie Čírovej: Video dvojročného Rubena s tortou dojme aj vás

Marhuľové gule podľa Veroniky Bušovej

Potrebujete:

  • 300g tvaroh hrudkovitý polotučný
  • 1 vajíčko
  • 70 g trstinový cukor
  • 80g polohrubá múka
  • štipka soli
  • cca 12ks marhule
  • 150g strúhanka
  • 50g maslo
  • 50g roztopené maslo
  • 100g tvaroh
  • 30g práškový cukor

POSTUP:

  1. Všetky suroviny na cesto zmiešame a vymiesime cesto , ktoré rozvaľkáme na 0,5 cm. Ak sa cesto príliš lepí je to preto že tvaroh púšťa vodu, alebo je riedky, vtedy pridáme viac múky, alebo krupicu.
  2. Umyté marhule narežeme a vyberieme kôstku. Kto má rád, môže do vnútra vložiť kocku cukru, marcipán, alebo tabličku čokolády.
  3. Marhule obalíme cestom, vytvarujeme gule a varíme ich v osolenej vode, cca 8minút, kým vyplávajú na povrch.
  4. Strúhanku nasucho opečieme, pridáme cukor a soľ a necháme za stáleho miešania skaramelizovať.
  5. Pridáme maslo, premiešame a odstavíme.
  6. Uvarené gule obalíme v strúhanke, polejeme maslom, posypeme tvarohom a pocukrujeme.

Viac z Veronikinej kuchyne nájdete v galérii TU!

Nekomplikovaná tortička na oslavu výročia spoločného života.
Čítajte viac
Upečte si KOLÁČIKY Eriky Kandráčovej: Ondrej má doma poklad
Palacinková torta s ríbezľami
Čítajte viac
RÍBEZLE V TORTÁCH A KOLÁČOCH: Super osviežujúca kombinácia!
Slivkový lekvár bez chémie podľa Hanky Sekulovej.
Čítajte viac
Parádny SLIVKOVÝ LEKVÁR: Recept BEZ CUKRU a CHÉMIE máme od odborníčky Hanky!
Krémový páj s broskyňami
Čítajte viac
BROSKYŇOVÉ A NEKTARINKOVÉ KOLÁČE: Dajú letu riadnu šťavu!
Jasmina v kuchyni.
Čítajte viac
V tejto kuchyni kraľuje Jasmina Alagič: To je krása!