Bývalý stavbár a informatik pred vyše 25 rokmi presedlal na profesiu, ktorá prislúcha skôr zručným a trpezlivým ženám. S tou svojou sa pri zdobení medovníkov naozaj vyžíva.
Pred dvomi rokmi získal Ivan Klučiar ocenenie majster ľudovej umeleckej výroby.
Za všetkým hľadaj ženu!
Medovníky piekla najskôr manželka pre deti. Najviac im šmakovali tie krásne ozdobené. Klučiarovci z Topoľčianok nimi zásobovali celú rodinu a známych. Vrecka s cukrovou polevou sa chopil raz aj Ivan Klučiar a zistil, že ruku má naozaj pevnú. „Cesto miesime a vaľkáme pomocou stroja, spolu pečieme aj vykrajujeme.
Tenulinké čiarky, ktoré tvoria podklad čipkovaného vzoru, robí výhradne manžel,“ prezradila nám princíp ukážkovej deľby práce Jarmila, ktorá medovníky dozdobí bielou polevou. Námety na jemné vzory čerpá z vyšívanej čipky, z krojov a tiež z vlastnej fantázie. V rodinnej tradícii pokračujú aj ich dcéry. Najviac sa však chytil syn a vyzerá to, že otcovi rastie veľká konkurencia!
Na ďalšej strane nájdete recept na medovníky >>>
