Prečo počas choroby túžime po sladkom? Doktor Boris Bajer má odpoveď
1. 1. 2025, 9:02
Zdroj: https://www.instagram.com/p/C6UWP3Wrt_v/
Choroba je pre telo náročným obdobím, kedy náš organizmus potrebuje dostatok energie na boj s infekciou. Možno ste si všimli, že práve vtedy často siahneme po sladkostiach – čokoláde, sušienkach či koláčoch. Prečo je to tak?
Zdroj: Laura Witteková
Zdroj: Laura Witteková
Zdroj: Laura Witteková
Galéria k článku
Doktor Boris Bajer patrí medzi popredných slovenských odborníkov na metabolizmus, výživu a zdravý životný štýl. Jeho prístup k výžive je založený na vedeckých poznatkoch, no dokáže ich vysvetliť ľudskou a zrozumiteľnou rečou. Okrem prednášok, kníh, podcastov je známy aj tým, že aktívne radí ľuďom, ako zlepšiť svoje zdravie pomocou jedla aj na svojom instagramovom profile.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/DCosb4XKUFh/
Doktor Bajer s najnovšou knihou, ktorá obsahuje 100 receptov dlhovekosti.
V čase, kedy na nás z každej strany číhajú rôzne virózy, sa podelil aj o zaujímavosť, s ktorou ste sa možno počas choroby stretli aj vy. Prečo máme väčšiu chuť na cukor, keď sme chorí? Čítajte na ďalšej strane...
Dôvodov je viacero. Tým prvým a najzákladnejším je potreba rýchlej energie. Keď je telo choré, spotrebúva viac energie na boj s infekciou, obnovu buniek a posilnenie imunitného systému. Cukor je jednoduchý sacharid, ktorý telo rýchlo spracuje na energiu, čo je v tomto stave veľmi efektívne.
Napríklad počas prechladnutia alebo chrípky môže telo spáliť viac kalórií, než bežne potrebuje, kvôli horúčke alebo boju s vírusmi. To spôsobí, že máme tendenciu vyhľadávať jedlá, ktoré nám tieto kalórie rýchlo doplnia – a sladkosti sú v tomto ohľade ideálnou voľbou.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/C6UWP3Wrt_v/
Boris Bajer je okrem iného odborníkom na výživu.
Navyše, sladkosti stimulujú uvoľňovanie serotonínu, hormónu šťastia, ktorý nám pomáha cítiť sa lepšie. Aj preto nás často pri chorobe láka kúsok čokolády alebo iná sladká pochúťka. Chuť na sladké počas choroby teda nemusí byť výčitkou, ale príležitosťou dopriať si niečo chutné a prospešné pre telo aj dušu. S pestrou a vyváženou stravou môžete svojmu telu dopriať všetko, čo potrebuje na rýchle uzdravenie – a možno si počas liečenia vychutnáte aj pár sladkých momentov navyše. Akú sladkú dobrotu je najvhodnejšie si zvoliť? Čítajte na ďalšej strane...
Doktor Bajer radí, že ak máte počas choroby chuť na sladké, nemusíte si ho odopierať, no existujú zdravšie alternatívy:
- Med – Je prírodným zdrojom cukru a zároveň obsahuje antibakteriálne látky, ktoré podporujú boj s infekciou. Skúste ho pridať do čaju alebo na celozrnný chlieb.
- Čerstvé ovocie – Banány, jablká či pomaranče sú skvelým zdrojom vitamínov a prirodzených cukrov. Navyše hydratujú organizmus.
- Sušené ovocie – Hrozienka, datle či figy obsahujú cukry a minerály, ktoré telu pomáhajú rýchlo získať energiu.
- Domáce dezerty – Ak máte chuť na koláč, pripravte si ho doma zo zdravších ingrediencií, ako sú špaldová múka, med alebo kokosový cukor.
Zdroj: Shutterstock
Med je skutočný všeliek. Okrem toho, že nám dodá energiu na boj s chorobou, obsahuje aj prírodné antibiotiká.