bark

Často sa stretávame s názorom, že šípky treba zbierať po prvých mrazoch, lebo práve vtedy obsahujú najviac vitamínu C. Pravdou ale je, že jemné mrazy zvýrazňujú chuť šípok, ale vitamínu C v nich nie je o nič viac. Silný, alebo opakovaný mráz šípky znehodnocuje. Plod zostáva mäkký, mazľavý, ťažšie sa suší a často môže podľahnúť plesniam, či hnilobe, o čom napísal aj portál <a target="_blank" rel="noopener" href="https://zahradkar.pluska.sk/uzitkova-zahrada/viete-kedy-je-najlepsie-zberat-sipky-pravidlo-prvych-mrazoch-nemusi-byt-spravne">Záhradkár.sk. </a>

Ideálnym časom pre zber šípok je od septembra do konca októbra. Zbierajte zrelé, oranžové, až tmavočervené plody. Musia byť suché, nepoškodené a nezamrznuté. Dôležité je však si určiť aj to, na čo chcete šípky použiť a termín zberu prispôsobiť k tomu.

<a target="_blank" rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/zbierate-sipky-len-prvych-mrazoch-nemusite-skuste-to-takto"><strong>Článok pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</strong></a>

Ak sa chcete zohriať pri čaji, je dobré zberať šípky tesne pred ich úplným dozretím. Vtedy obsahujú najviac vitamínov, ale chuťovo nie sú až také výrazné.&nbsp;Sirup bude chutiť intenzívnejšie, keď šípky pozbierate až po prvých mrazoch.

 Ak sa chystáte urobiť chutný šípkový džem, vyberte sa na zber tiež tesne po prvých jemných mrazoch práve pre výraznejšiu chuť šípok. 

<strong>Čítajte viac z Dobrého jedla:</strong>

Zbierate šípky len po prvých mrazoch? Už nemusíte! Skúste to TAKTO...

Ako a kedy zbierať šípky? Netreba vždy čakať na prvé mrazy

Zbierate šípky len po prvých mrazoch? Nemusíte na ne čakať!

Zbierate šípky len po prvých mrazoch? Nemusíte na ne čakať!

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás

Zbierate šípky len po prvých mrazoch? Nemusíte na ne čakať!

Súvisiace články

Spoznajte elixír zdravia: Týchto 6 fermentovaných potravín posilní vašu imunitu!

Chcete mať správnu hladinu horčíka? Doprajte si banán a tieto potraviny a máte vyhraté!

Toto je chyba pri varení ZEMIAKOV - nabudúce ju už neurobte

Nevyhadzujte potraviny ZBYTOČNE. Čo je dátum SPOTREBY a čo MINIMÁLNA trvanlivosť?

AKO BYŤ FIT počas chrípkovej a covidovej sezóny: Vyskúšajte 3 overené tipy od odborníčky!

Plus TV

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Vianočný karamelový likér od mamy Tomáša Kompaníka

Výber pre vás