Sú chutné, sýte, nízkokalorické a zdravé. Ako uvádza portál Zdravie.sk obyčajné zemiaky obsahujú vitamín C a vitamíny skupiny B Okrem toho sú nabité aj minerálmi - draslíkom, fosforom, horčíkom a vápnikom. Skôr ako si povieme, ako tieto látky v zemiakoch čo najviac uchovať, zhrňme si, v čom nám prospievajú.
Draslík v zemiakoch sa postará o fungovanie nervov, ciev i svalov. Pomáha tiež udržiavať normálny tlak v krvi. Ak vás bolí hrdlo alebo máte zápal v ústach, lacný odpad - voda z varenia zemiakov ho pomôže utlmiť. Ak však aj vy robíte pri ich varení chybu, o veľkú časť z nich sa môžete pripraviť.
Akej chybe sa treba vyvarovať? Dozviete sa na ďalšej strane >>>
