Vynikajúce MADLENKY od Adriany Kneissl Polákovej: Manžela poriadne rozmaznáva!
11. 1. 2025, 9:04
Zdroj: MATEJ KALINA
Upečené madlenky môžete budúce Vianoce poskladať do efektného stromčeka, no chutiť vám budú aj bez toho. Ak rozmýšľate, čo dnes piecť, jednoduchý recept Adriany Polákovej je super voľba!
Zdroj: Katarína Brunovská
Zdroj: MATEJ KALINA
Zdroj: MATEJ KALINA
Galéria k článku
Zdroj: NMH
Týmito vynikajúcimi madlenkami Adriana Kneissl Poláková zožala úspech u svojich fanúšikov na Instagrame, ktorí sa ihneď pustili do pečenia. Pridajte sa tiež! Keď potom ochutnáte tieto fantastické madlenky, bude vám jasné aj to, ako dobre sa má Adrianin rakúsky manžel, ktorého obľúbená moderátorka rada rozmaznáva všakovakými dobrotami.
Zdroj: https://www.instagram.com/p/DDhiaj5MZac/
Z Adrianiných madleniek si môžete poskladať aj stromček.
Adrianine madlenky s hruškovou náplňou
15 KUSOV, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 12 MINÚT
Potrebujete:
- 3 vajíčka
- 100 g kryštálového cukru
- 120 g oleja
- 170 g hladkej múky
- 1 čl prášku do pečiva
- štipka soli
- 3 hrušky
- mletá škorica
- 3 PL medu
- v miske ručne poriadne vymiešame metličkou vajíčka s cukrom, kým dostaneme nadýchanú bledú hmotu. Nemiešame elektrickým šľahačom, namieša sa do cesta príliš veľa vzduchu.
- Potom primiešame hladkú múku s práškom do pečiva a netreba zabudnúť na štipku soli. Všetko predtým poriadne preosejeme. Keď už budeme mať cesto bez hrudiek, prilejeme olej a vareškou miešame, kým sa cesto krásne spojí. Hotové cesto je hladké, lesklé, bez hrudiek. Cesto by ste mali nechať cez noc v chladničke, ale môžeme piecť aj hneď. Nezabudnime predtým formu na madlenky poriadne vytrieť olejom aby sa nám nelepili.
- Rúru si predhrejeme na 220 stupňov Celzia a dáme piecť. Po piatich minútach treba znížiť teplotu na 170 stupňov Celzia a piecť sedem minút. Po dopečení nechajte madlenky vychladnúť
- Zatiaľ si pripravíme hruškovú plnku: hrušky očistíme a nakrájame na malé kúsky. Dáme do hrnca, podlejeme troškou vody a podusíme do mäkka. Pridáme trochu škorice, med a zmäknuté hrušky popučíme a všetko spolu zmiešame. Prepasírujeme cez sitko a pyré si prenesieme do cukrárskeho vrecka.
- Vychladnuté madlenky potom plníme hruškovým pyre. Dobrú chuť!