Na najzdravšiu zeleninu si posvietil magazín Zdravie a takto to celé dopadlo!
1. Brokolica
Pripravte si chutnú brokolicovú polievku.
Zdroj: Shutterstock
Brokolica je bohatá na vitamín C, vitamín K, vlákninu a rôzne antioxidanty. Je nízkokalorická a obsahuje množstvo dôležitých minerálov. Má mnoho pozitívnych účinkov na zdravie vrátane ochrany pred chronickými ochoreniami, podporuje zdravé trávenie, zlepšuje imunitný systém a prispievania k zdravým kostiam.
Vďaka obsahu antioxidantov ako sulforafán, indol-3-karbinol a glukorafanín, má protirakovinové účinky a pomáha chrániť bunky pred poškodením. Obsahuje tiež významné množstvo vitamínu K, ktorý je dôležitý pre zrážanie krvi a zdravie kostí.
