Semienka z ľanu rozhýbu črevá aj upravia vlasy! Vyrobte si ľanový gél
4. 3. 2025, 6:04
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Hoci semienka nie sú výraznou vitamínovou bombou, sú drobným zázrakom najmä pre naše črevá. No vplývajú aj na rast svalov, vlasov a zdravie pokožky.
Zdroj: Dobré jedlo/Laura Witteková
Spolu s dostatočným príjmom tekutín ľanové semienka spoľahlivo rozhýbu lenivé črevá a predídu zápche.
Prečo sú ľanové semienka užitočné?
Vláknitá rastlina, z ktorej semienka pochádzajú, má v latinčine názov Linum usitatissimum – „ľan najviac užitočný“. Okrem stoniek, z ktorých už naše praprababičky tkali vlákna na výrobu látok, majú dôležité využitie aj semienka.
Aj keď nepatria ku kulinárskym vychytávkam, k tým zdravotným určite áno. Okrem iného, najmä pre vysoký obsah rozpustnej aj nerozpustenej vlákniny ich odporúčame mať doma v zásobe aj pre „strýčka príhodu“.
Spolu s dostatočným príjmom tekutín spoľahlivo rozhýbu lenivé črevá a predídu zápche. Nemusíte kupovať v lekárni drahé lieky, zaručené prírodné preháňadlo nájdete v špajze!
Anketa
Máte doma zásobu ľanových semienok?
Na to, aby sa účinné látky dobre vstrebali, je dôležité semienka dôkladne rozhrýzť, úplne najlepšie je jesť ich pomleté, keď sa navyše ich neutrálna až zemitá chuť rozvinie do ľahko orieškovej.
Denne by mala stačiť asi jedna lyžica, ktorú môže nahradiť lyžička ľanového oleja. Aby ste z nich získali čo najviac úžitku, vhodné je semienka vpašovať najmä do mliečnych potravín – jogurtu, kaše, smoothie… No pridať ich môžete hocikedy aj do cesta na palacinky, chlieb, mafiny, koláče i do zmesi na slané placky alebo fašírky.
Zdroj: Shutterstock
Ľanové semiačka stačí dať na biely jogurt a máte zdravé raňajky raz-dva.
Aké látky obsahujú?
- Sú veľmi bohaté na omega-3 mastné kyseliny – pomáhajú pri zápaloch, zlepšujú zdravie srdca a mozgu, znižujú hladinu „zlého“ LDL cholesterolu a podporujú zdravie ciev.
- Lignany – prírodné antioxidanty s pozitívnym vplyvom na hormonálnu rovnováhu a prevenciu rakoviny.
- Rozpustná vláknina (prebiotiká) – podporuje trávenie, rast zdravých baktérií v črevách a pomáha pri zápche. Pomáha tiež vylúčiť cholesterol z tela.
- Bielkoviny – nevyhnutné najmä pre vegetariánov a vegánov, ktorí ich neprijímajú zo živočíšnej stravy, podporujú rast svalov.
- Vitamíny skupiny B , minerály – semienka obsahujú horčík, vápnik, železo, draslík a fosfor, dôležité pre zdravé kosti, svaly a nervový systém.
Na ďalšej strane nájdete návod ako si pripravíte ľanový gél >>>
