Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

... a keď ste veľmi hladní, v karí vynechajte mäso a použije doň mrazenú thajskú zmes. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/vybrali-sme-vas-dnes-uvarte-vynikajuce-brokolicove-cestoviny-podla-znameho-kuchara" target="_blank">Večera </a>tak bude na stole už za rekordných dvadsať minút! Namiesto jasmínovej <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/internetovy-boom-ryzova-dieta-naozaj-funguje-je-vobec-bezpecna" target="_blank">ryže</a> môžete úplne pokojne použiť aj klasickú, ktorú máte bežne doma.

Aj vy si lámete hlavu, čo dnes zas uvariť?

4 PORCIE, PRÍPRAVA 25 MINÚT, VARENIE 20 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>150 g šampiňónov</li>
<li>400 g jazmínovej ryže</li>
<li>1 cibuľa</li>
<li>200 g kuracích pŕs</li>
<li>1 lyžička karí pasty</li>
<li>3 strúčiky cesnaku</li>
<li>1 cm zázvoru</li>
<li>1 konzerva kokosového mlieka</li>
<li>1 čili paprička</li>
<li>2 mrkvy</li>
<li>1 červená paprika</li>
<li>1 žltá paprika</li>
<li>1 brokolica</li>
<li>1 cuketa</li>
<li>jarná cibuľka a kešu na servírovanie</li>
<li>olej</li>
<li>soľ, korenie</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Očistené šampiňóny restujte na oleji asi 5 minút a odložte bokom.</li>
<li>Ryžu uvarte podľa návodu.</li>
<li>Na oleji v hlbšej panvici opražte nakrájanú cibuľu, pridajte kuracie prsia nakrájané na rezance a lyžičku karí pasty. Chvíľu restujte, pridajte prelisovaný cesnak a nastrúhaný zázvor. Podlejte kokosovým mliekom, pridajte čili papričku v celku a duste 5 minút.</li>
<li>Potom do panvice pridajte nakrájanú mrkvu a duste 5 minút. Papriku nakrájajte na rezance a brokolicu rozdeľte na ružičky – primiešajte k zmesi do panvice a duste asi 3 minúty. Potom prisypte cuketu nakrájanú na kocky a odstavte z ohňa – zmäkne aj bez varenia.</li>
<li>Karí podľa chuti osoľte a okoreňte, nakoniec doň primiešajte orestované šampiňóny. Podávajte s jazmínovou ryžou, ozdobené nakrájanou jarnou cibuľkou a kešu orieškami. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Rýchly OBED alebo VEČERA: Toto thajské karí s ryžou nemá chybu!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Rýchly OBED alebo VEČERA: Toto thajské karí s ryžou nemá chybu!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Jasmina Alagič a jej RÝCHLA DOBROTA: Super nápad, bude vám chutiť!

Moravská ŠPECIALITA: Fantastické pečené bravčové s kapustou a knedľou!

Niečo chutné na VEČERU: Recepty od blogerky Lucie si zamilujete

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás