Internetový boom RYŽOVÁ DIÉTA: Naozaj funguje a je vôbec bezpečná?

Niekoľko stoviek príspevkov na TikToku pod hashtagom #ricezempic tvrdí, že má pozoruhodné účinky - od zhodenia 6 kíl za týždeň až po zníženie chuti na jedlo, píše magazín Zdravie. Je však na týchto tvrdeniach niečo pravdivé, alebo je Rice-Zempic len posledným z dlhého radu internetových zdravotných výstrelkov?

Recept na Rice-Zempic je jednoduchý, avšak u jednotlivých používateľov sa mierne líši:
Potrebujete:
polovicu šálky neumytej ryže
1 šálku teplej vody
šťavu z polovice limety

POSTUP:
Ľudia zvyčajne nechávajú tieto ingrediencie lúhovať cez noc. Potom sa ryža odstráni a zostane škrobová voda s prímesou limetky. Mnohí odporúčajú počkať 30 až 60 minút po vypití tejto zmesi pred jedlom.

Dr. Mir Ali, lekársky riaditeľ MemorialCare Surgical Weight Loss Center, uznáva, že Rice-Zempic má nízky obsah kalórií. Poznamenáva: „Môže byť užitočný pri chudnutí, ak sa používa ako náhrada jedla.” Nápoj môže tiež spôsobiť, že sa ľudia budú dočasne cítiť plnší, čo môže viesť k tomu, že toho zjedia menej.

Scott Keatley zo spoločnosti Keatley Medical Nutrition Therapy si však myslí niečo iné. Poukazuje na nedostatok vedeckých dôkazov podporujúcich účinnosť Rice-Zempicu pri chudnutí, najmä v porovnaní s preukázanými výhodami liekov, ktoré sú na chudnutie určené. „Hoci môže ponúknuť rýchly zdroj energie zo škrobu, nemá žiadny skutočný vplyv na chudnutie," povedal Keatley pre magazín Health.

Doktor Kunal Shah, endokrinológ z Rutgers Robert Wood Johnson Medical Center, súhlasí. Naznačuje, že pocit sýtosti z Rice-Zempicu je prchavý a nedá sa porovnať s metabolickou pomocou, ktorú poskytujú lieky na predpis.

Aj keď nie je vo svojej podstate nebezpečný, Rice-Zempic nie je bez negatív. Napríklad limetková šťava by podľa doktora Shaha mohla zhoršiť reflux.

Dôležitejšie je, že akýkoľvek dosiahnutý úbytok hmotnosti je pravdepodobne dočasný. Dr. Ali zdôrazňuje, že bez trvalých zmien v stravovaní sa váha vráti späť. Namiesto toho odborníci ako Dr. Ali a Dr. Shah obhajujú vyvážený prístup k chudnutiu. Ten zahŕňa stravu bohatú na bielkoviny a zeleninu s nízkym obsahom sacharidov, spojenú s pravidelným cvičením. Vyskúšate?