Je redaktorka časopisu o jedle, kde sa každý deň venuje svojej veľkej vášni - jedlu. Snaží sa prinášať inšpiratívne a chutné nápady, ktoré obohatia každú kuchyňu a spríjemnia nám aj vám chvíle pri stole. Každý recept píše s láskou a nadšením, pretože verí, že dobré jedlo dokáže zjednotiť ľudí a vytvára nezabudnuteľné zážitky.

Veronika Kollárová

10 KUSOV, PRÍPRAVA 40 MINÚT + CHLADENIE

Na základ: • 360 g kakaových sušienok • 125 g masla Na tvarohovú vrstvu: • 6 plátkov želatíny • 500 g tučného jemného tvarohu • 100 ml šľahačkovej smotany + 2 lyžice • 100 g práškového cukru • kôra z&nbsp;jedného citróna Na ovocnú vrstvu: • 300 g mrazenej ovocnej zmesi • 3 lyžice krupicového cukru • 6 plátkov želatíny • 250 g smotany na šľahanie • 180 g kyslej smotany • 50 g práškového cukru • 1 lyžička vanilkového extraktu

10 PORCIÍ, PRÍPRAVA 45 MINÚT, VARENIE 10 MINÚT + CHLADENIE

Na základ: • 50-55 dlhých cukrárskych piškót • 150 ml malinovej šťavy • 500 g čerstvých malín Na vanilkový krém: • 355 ml mlieka • 8 g hladkej múky • 3 žĺtky • 70 g krupicového cukru • 15 g kukuričného škrobu • 30 ml vody • 115 g masla • 1 lyžička vanilkového extraktu • 250 g mascarpone • 450 ml šľahačkovej smotany + 2 lyžice • 70 g práškového cukru • 30 ml vody • 2 a&nbsp;pol lyžičky práškovej želatíny

20 KUSOV, PRÍPRAVA 40 MINÚT + CHLADENIE

Na základ: • 400 g celozrnných sušienok • 175 g roztopeného masla • štipka soli Na bielu vrstvu: • 8 plátkov želatíny • 400 g smotanového syra • 300 g nízkotučného tvarohu • 1 lyžička citrónovej kôry • 1 lyžička vanilkového extraktu • 120 g práškového cukru • 1 lyžica šľahačkovej smotany Na ríbezľovú vrstvu: • 3 plátky želatíny • 150 g mrazených ríbezlí • 3-4 lyžice krupicového cukru

6 KUSOV, PRÍPRAVA 30 MINÚT, PEČENIE 60 MINÚT + CHLADENIE

Na pusinky: • 4 bielky (150 g) • štipka soli • 250 g krupicového cukru • 1 lyžička vanilkového extraktu • 1 lyžička octu • 1 lyžica kukuričného škrobu Na čučoriedky: • 500 g čučoriedok (aj mrazených) • šťava z&nbsp;jednej limetky • 2 lyžice trstinového cukru Na kokosový krém: • 600 ml kokosovej smotany • 3 lyžice medu • kôra z&nbsp;limetky

20-25 KUSOV, PRÍPRAVA 40 MINÚT + CHLADENIE

Na základ: • 340 g karamelových sušienok • 100 g rozpusteného masla Na karamelovú vrstvu: • 90 g krupicového cukru • 205 g šľahačkovej smotany • 25 g masla • 250 g cream cheese • 1,5 lyžičky práškovej želatíny Na černicovú vrstvu: • 150 g čerstvých alebo mrazených černíc • 30 g krupicového cukru • kôra z&nbsp;jedného citróna • 1,5 lyžičky práškovej želatíny • 250 g cream cheese • 125 g šľahačkovej smotany

Dezerty plné sezónneho ovocia: Skúste naše RECEPTY bez veľkého pečenia

Veronika Kollárová

Autor článku

Veronika Kollárová

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Dezerty plné sezónneho ovocia: Skúste naše RECEPTY bez veľkého pečenia

Veronika Kollárová

Súvisiace články

Rýchla večera za pár drobných: Stačí vám zopár čerstvých surovín

Minuli sa už všetky zákusky? Odľahčený PARFAIT Z OVSENEJ KAŠE vás zachráni

Milujete CHEESECAKE? Aj slovenský TVAROŽNÍK je svetový!

Džem, marmeláda, lekvár: Poznáte ROZDIEL?

Urobte si malý RODINNÝ BRUNCH: Zalovte v chladničke a hodujte!

Ostali vám uvarené zemiaky? Šupnite ich do koláča, lievancov, či...

Autor článku

Veronika Kollárová

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás