Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Snježana s manželom a ich dcérou, so svokrou, švagrinou a štvornohým miláčikom Toyom žijú v bratislavskej Trnávke. V dome plnom rekvizít (manžel pracuje s drevom) majú vždy rušno, samozrejme, aj pre pohostinnosť a vynikajúcu kuchyňu. Ochutnali sme aj Snježanin <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/domaci-chlieb-tapenadou-priamo-chorvatska-nebicko-papulke-sikovnej-snjezany" target="_blank">domáci chlebík s tapenádou z olív</a> a dostali sme pre vás takisto recept. Temperamentná kostymérka pochádza zo Záhrebu. Do nášho hlavného mesta ju pred takmer tridsiatimi rokmi prilákala práca na filme Dračie srdce. No a práve na pľaci stretla budúceho manžela Slováka Olivera. Každý deň varí balkánske jedlá, často však musí improvizovať. Zo všetkého najviac jej v kuchyni chýbajú čerstvé ryby a ovocie aj zelenina dozreté na prímorskom slnku. Ale tento jej fantastický ŠALÁT si doma pripravíte jednoducho!

<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/paradny-chorvatsky-salat-recept-snjezany-zahrebu-musite-vyskusat/2" target="_self">Článok s receptom na chorvátsky šalát pokračuje na ďalšej strane &gt;&gt;&gt;</a>

ZA MISU, PRÍPRAVA 15 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>300 g šalátu (ľadového, rímskeho a rukoly)</li>
<li>6-8 slaných ančovičiek</li>
<li>100 g čiernych olív</li>
<li>2 lyžice kapár</li>
<li>100 g sušených paradajok v oleji</li>
<li>citrónová šťava</li>
<li>paški syr (ovčí syr alebo parmezán)</li>
<li>štipka soli, mleté čierne korenie</li>
<li>olivový olej</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>Všetky suroviny okrem syra dobre premiešajte, posoľte, okoreňte a zalejte olivovým olejom. Nakoniec šalát pokvapkajte citrónovou šťavou a navrch uložte syr. Dobrú chuť!</li>
</ol>

Parádny CHORVÁTSKY ŠALÁT: RECEPT Snježany zo Záhrebu musíte vyskúšať!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás

Parádny CHORVÁTSKY ŠALÁT: RECEPT Snježany zo Záhrebu musíte vyskúšať!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

Jemnučké NOVÉ ZEMIAKY v nových receptoch: Výborne si pochutíte!

Bleskové RECEPTY na horúce dni: Chuťou vás prenesú na dovolenku do Grécka

Top recepty z RYŽE: Drobným zrniečkam príde takto na chuť každý!

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Ako máte správne pripraviť polevu na žĺtkové rezy? Jožka Zaukolcová vám poradí!

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Výber pre vás