Najuznávanejší český cukrár vydáva bestsellery, porotcoval v známej TV súťaži Pečie celá zem, jeho dezerty ponúkajú špičkové podniky v Česku – v čase keď pôsobil v slávnom londýnskom Harrods, si ich užila aj britská kráľovská rodina. No a tieto jeho SLIMÁKY sú FANTASTICKÉ!

Višňové slimáky so škoricou a s pistáciami

Višňové slimáky so škoricou a s pistáciami
Višňové slimáky so škoricou a s pistáciami
Zdroj: archív

12 KUSOV, PRÍPRAVA 35 MINÚT, PEČENIE 30 MINÚT

Na cesto:

  • 400 g hladkej múky
  • 60 g krupicového cukru
  • 200 g mlieka
  • 20 g droždia
  • 1 vajce
  • 1 lyžička soli
  • olej na vytretie formy

Na plnku:

  • 250 g višňového džemu
  • 5 g mletej škorice

Na polevu:

  • 1 lyžica višňového džemu
  • 1 lyžica griotky
  • 50 g práškového cukru
  • lúpané pistácie na ozdobu

Páči sa, POSTUP je na ďalšej strane...