Najšpinavšie miesta aj vo vašej kuchyni: Detaily, ktoré sa nečistia tak pravidelne, akoby mali

Chladnička je miestom, kde uchovávame jedlo, no jej údržba je často nedostatočná. Zabúdame na tesnenia dverí, poličky a najmä zásuvky na zeleninu, kde sa môžu usadzovať plesne a baktérie. Odborníci odporúčajú čistiť chladničku aspoň raz mesačne a pravidelne kontrolovať, či sa v nej nenachádza pokazené jedlo. Nezabúdajte tiež na zadnú časť chladničky, kde sa hromadí prach na kondenzátore – ak ho pravidelne nečistíte, môže to viesť k vyššej spotrebe energie a horšiemu výkonu.

Vnútro mikrovlnky často prehliadame, kým sa neobjavia viditeľné škvrny. Mastnota, ktorá sa usadzuje na stenách, môže spôsobiť nepríjemný zápach a množenie baktérií. Skúste ju čistiť raz týždenne pomocou vody s citrónom – nielenže ju vyčistíte, ale zbavíte ju aj zápachu. Nezabudnite ani na otočný tanier a tesnenia dvierok, kde sa často zachytávajú nečistoty.

Obľúbený kávovar môže skrývať viac baktérií, než si myslíte. Vodný kameň, pleseň a baktérie sa môžu hromadiť v nádržke na vodu aj v trubičkách. Preto je dôležité ho pravidelne odvápňovať a umývať všetky odnímateľné časti. Ak máte kávovar s mliečnou dýzou, nezabudnite ju po každom použití prepláchnuť, aby ste zabránili usadzovaniu zvyškov mlieka, ktoré sú ideálnou živnou pôdou pre baktérie.

Nože, tesnenia a odnímateľné časti mixéra sú miestom, kde sa zachytávajú zvyšky jedla. Ak ich neumývame dôkladne, môžu sa stať liahňou baktérií. Po každom použití je dobré tieto časti rozobrať a dôkladne umyť. Pozornosť venujte aj motorovej časti – často ju len pretrieme handričkou, no nečistoty sa môžu hromadiť v štrbinách a ventilačných otvoroch.

Prekvapivo najväčším zdrojom baktérií v kuchyni nie je veľký spotrebič, ale obyčajná hubka na riad. Kvôli vlhkosti a zvyškom jedla sa v nej rýchlo množia baktérie. Odporúča sa ju meniť aspoň raz týždenne alebo ju pravidelne dezinfikovať v mikrovlnke. Ak používate handričky na utieranie pracovných plôch, pravidelne ich perte a sušte na vzduchu, aby ste zabránili množeniu plesní.

Ruky často kladieme na rúčky spotrebičov a vodovodného kohútika, no tieto miesta málokedy utierame. Práve tu sa nachádza množstvo baktérií, ktoré môžu spôsobovať rôzne infekcie. Preto by sme ich mali pravidelne dezinfikovať. Skúste si osvojiť jednoduchý zvyk – pri bežnom upratovaní kuchyne pretrite tieto miesta dezinfekčným prostriedkom.

Aj keď vymieňame vrecia na odpadky, samotný kôš často ostáva špinavý. Zvyšky potravín a vlhkosť vytvárajú ideálne podmienky pre baktérie a plesne. Raz za týždeň by sme ho mali vydezinfikovať teplou vodou a čistiacim prostriedkom. Ak používate plastové vrecká, nezabudnite ich dobre uzatvoriť, aby sa predišlo zápachu.

Digestor zachytáva mastnotu a pachy, no jeho filter môže byť plný nečistôt, ak ho nečistíme pravidelne. Mastnota sa hromadí nielen na filtri, ale aj na povrchu digestora, čo môže ovplyvniť jeho výkon. Odporúča sa čistiť filter aspoň raz za mesiac. Ak máte kovové filtre, môžete ich namočiť do horúcej vody s odmasťovačom, aby ste sa zbavili zaschnutej mastnoty.

Aj keď drez oplachujeme vodou každý deň, neznamená to, že je čistý. Zvyšky jedla a mastnoty sa usadzujú v odtoku, kde môžu spôsobiť nepríjemný zápach a upchatie. Raz týždenne je dobré preliať odtok horúcou vodou s octom alebo jedlou sódou, aby ste zabránili hromadeniu nečistôt a baktérií.

Pracovné dosky sú miestom, kde pripravujeme jedlo, no často na ne kladieme aj nákupné tašky, mobilné telefóny či iné predmety. To všetko môže priniesť baktérie priamo do nášho jedla. Preto je dôležité ich denne utierať dezinfekčným prostriedkom. Rovnako netreba zabúdať na kuchynské utierky – mali by sme ich meniť každé 2-3 dni a prať na vysokých teplotách.