Miluje dobré jedlo! Ešte viac ako variť a piecť ju baví dobroty koštovať a porovnávať. Už viac ako osem rokov zbiera overené recepty a cenné rady od uznávaných šéfkuchárov, výživových špecialistov, lekárov, blogerov aj farmárov z celého Slovenska, aby vám ich mohla prinášať v časopise aj na webe Dobrého jedla.

Katarína Brunovská

Už ste piekli tento báječný mrežovník?

"Tento jednoduchý koláč pečiem asi od desiatich rokov. Netreba doň žiaden tvaroh a domáceho lekváru bolo v dome, chvalabohu, vždy habadej,“ zaspomínala teta Paluška, keď sme ju pred pár rokmi navštívili v jej rodnom kraji na Liptove. Venovala nám aj <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/lacne-fantasticke-sulky-bryndzou-legendarny-recept-tety-palusky-liptova" target="_blank">recept na fantastické šúľky s bryndzou</a> i na<a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy-old/fasiangove-sisky-znamej-tety-palusky-tento-recept-odlozite-naveky" target="_blank"> parádne šišky</a>, ktoré sme si takisto zamilovali. Hneď ako rozkrájala svoj rozprávkový mrežovník, všetci sme sa doň pustili a odvtedy ho pečieme vždy, keď nastane sezóna poctivého slivkového lekváru. Je nenáročný na suroviny a hotový rýchlejšie, ako sa nazdáte. <a rel="noopener" href="https://dobrejedlo.pluska.sk/tipy/najlepsi-mrezovnik-slivkovym-lekvarom-svete-recept-tety-palusky-dobre-ulozte/2" target="_self">Celý recept je na ďalšej strane</a>.

ZA PLECH, PRÍPRAVA 25 MINÚT, PEČENIE 30 MINÚT
Potrebujete:
<ul>
<li>200 g hladkej múky</li>
<li>200 g polohrubej múky</li>
<li>1 balíček prášku do pečiva</li>
<li>70 g práškového cukru (plus trochu na ozdobu)</li>
<li>250 g masla</li>
<li>2 vajcia</li>
<li>štipka soli</li>
<li>400 g slivkového lekváru (môže byť aj z iného ovocia, ale poctivý)</li>
</ul>
POSTUP:
<ol>
<li>
V mise zmiešajte všetky suroviny okrem lekváru a vymieste hladké cesto. Rozdeľte ho na tri rovnaké časti. Dve z nich opäť spojte a na doske vyvaľkajte na hrúbku asi 0,4 mm. Cesto preneste na vymastený plech a štedro ho potrite lekvárom.
</li>
<li>
Z druhej časti cesta vyrobte mriežku: Najprv ho nakrájajte na niekoľko častí, ušúľajte šúľky a tie potom klaďte diagonálne na lekvárovú vrstvu – najprv z jednej strany, potom z druhej. Keď vytvoríte peknú mriežku, koláč dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 30 minút.
</li>
<li>
Upečený a vychladnutý mrežovník posypte práškovým cukrom a podávajte. Dobrú chuť! Tipy na chutné MREŽOVNÍKY sú aj v galérii článku &gt;&gt;&gt;
</li>
</ol>

Mrežovník so slivkovým lekvárom

Tipy na VYNIKAJÚCE MREŽOVNÍKY sú aj v galérii článku >>>

Najlepší MREŽOVNÍK so slivkovým lekvárom na svete: Recept tety Palušky si dobre uložte!

Katarína Brunovská

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás

Najlepší MREŽOVNÍK so slivkovým lekvárom na svete: Recept tety Palušky si dobre uložte!

Katarína Brunovská

Súvisiace články

NAJLEPŠIE ŠIŠKY NA SVETE: Sú od tety Palušky, zjedli sme ich ešte teplé! (RECEPT)

Lacné a FANTASTICKÉ ŠÚĽKY s bryndzou: Legendárny RECEPT tety Palušky z Liptova!

Fantastická ŠVÁBKA SO ZAMRVANKOU: POLIEVKA od tety Palušky nás úplne dostala

Autor článku

Katarína Brunovská

Plus TV

Fantastický VAJEČNÝ KOŇAK na Vianoce: Recept šéfkuchára Vojta Artza!

Bezlepková roláda opitý Izidor od cukrárky Petry Tóthovej

Je pravda, že ak pijete kávu, potrebujete doplniť viac horčíka?

Výber pre vás