Uvidíte, keď ho ochutnáte. Prehodila Eliška v telefóne, keď sme dohadovali našu návštevu na ich Dream Farm v Ňaráde, malej dedinke na Žitnom ostrove. „Keďže je vypestovaný bez akejkoľvek chémie, nenapustený vodou, vydrží čerstvý a nádherne chrumkavý aj týždeň, ak ho dáte do chladu," pokračovala sympatická mladá farmárka.
Úplne iný šalát
Hovorili sme o ich šaláte. Inšpiratívnu dvojicu, ktorú na Instagrame sleduje čoraz viac ľudí, môžete naživo stretnúť každú sobotu v bratislavskej Starej tržnici, kde ponúkajú svoje produkty dopestované bez chémie a rýľov. „Nepotrebujeme sa rozrastať, túžime udržať si kvalitu a stále sa učiť. A to, že sa stále hrabeme v zemi, má blahodarné účinky na naše fyzické aj mentálne zdravie, čo je perfektný bonus," prezradili obaja Dobrému jedlu už počas návštevy na ich farme.
